Coup de cœur pour la recette de dhal de lentilles corail et tomates. Un plat complet, riche, facile et rapide à réaliser, goûteux en saveurs grâce aux épices, cette recette va réveiller vos papilles. Le dhal peut être accompagné de riz basmati ou de pommes de terre. Le mot Dhal désigne plusieurs légumineuses de type... Lire la Suite →
Hello mes gourmands, Après plusieurs essais, je vous présente une recette de biscuits au quinoa, noix et graines de sésame, idéale pour un en-cas gourmand. Ingrédients pour 12 biscuits : 50g de quinoa : https://amzn.to/3S9A0Bk 20g de noix : https://amzn.to/3UtByYh 20g de graines de sésame : https://amzn.to/3LysMUI 1 œuf 1 cuillère à café de sirop... Lire la Suite →
Hello mes gourmands, J'adore le crumble mais je trouve la version classique trop lourde. J'ai testé cette recette le weekend dernier car je voulais "alléger" la version originale en remplaçant la farine par des flocons d'avoine et nous avons adoré!!! Pari réussi!!! Idéal pour un dessert léger, avec plus ou moins de chocolat selon votre... Lire la Suite →
Hello mes gourmands, je réintroduit le gluten petit à petit dans mon alimentation, je suis encore très loin de manger des pâtes tous les jours, mais en petite quantité, ça passe plutôt bien. Alors j'ai décidé de tester une nouvelle recette de pain aux graines, adoptée et validée par mon mari et mes enfants, et... Lire la Suite →
Hello mes gourmands, je suis de retour par ici, mes problèmes de santé m'ont obligé à freiner, voir même à stopper mes publications, ainsi qu'à être moins présente sur les réseaux car j'avais besoin de repos. Mais aujourd'hui, ca va mieux, mon traitement fait effet et mon corps l'accepte doucement (mais sûrement ) Avant le... Lire la Suite →
Ahlalalalalalalala!! En voilà une superbe recette, sans gluten, sans lactose, végétarienne pour ceux et celles qui le sont, parfumés, doux, équilibré et surtout simple et rapide à réaliser. Mon mari et mes enfants ne sont pas fan des pois chiches mais ils ont adoré ce repas réconfortant! J'ai réaliser cette recette avec mon Thermomix, vous... Lire la Suite →
Vous savez que je ne suis pas fan de viande, plus le temps passe et moins j'en mange. Mais je reste toujours gourmande et il y a quelque chose que j'adore, c'est la sauce bolognaise, ici en version végétale, avec des lentilles vertes! Un régal pour accompagne vos pâtes, lasagnes ou courges spaghetti! Cette recette... Lire la Suite →
Profitons de la saison des tomates pour réaliser ces excellentes tomates rôties au curcuma, au four, en cuisson douce. Ce type de cuisson permet de préserver les vitamines et les minéraux tout en multipliant les propriétés gustatives des aliments. Et tout ça, sans ajouter de matière grasse! Ingrédients pour 4 personnes : 6 à 8 grosses tomates2 cuillères à soupe... Lire la Suite →
Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table. Facile à préparer, savoureux, léger, j’adore ! Seulement 45 minutes au four! Je vous laisse découvrir! Ingrédients pour 4 parts : 2 aubergines2 grosses courgettes4 tomatesquelques branches de thym frais10g d’huile d’olive Étapes : Préchauffer le four à 180°C.Laver tous... Lire la Suite →
Aujourd'hui, cap sur le Mexique avec ce plat typique, rempli de saveurs délicieuses et d’épices. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter plus ou moins de piment. Une délicieuse recette du monde, hyper rapide au Cookeo qui plaira aux petits et aux grands enfants. Vos papilles en redemanderont ! Pour un repas complet, servir avec du... Lire la Suite →
Grand classique de la cuisine au Cookeo, la marmite espagnole ! Il y a plein de version, ici je vous propose la mienne avec des tomates ainsi que du poulet, chorizo et allumettes de bacon ! C'est complet tout en restant équilibré, avec du riz basmati complet pour un IG bas, mais vous pouvez également le... Lire la Suite →
Ingrédients pour 2 personnes, 11SP💚💙, 8SP💜 : quelques feuilles de salades60g de pâtes crues une vingtaines de tomates cerises (j'adore ça :))50g de feta10g de pignons de pin 1 grosse courgette cuite au préalable à la vapeur ou au grillée au four200g de tofu aux herbes, découpés en dés2 cuillère à café d'huile de noix... Lire la Suite →
Une version revisité de ma quiche sans pâte classique : une quiche sans pâte au sarrasin, tomates et feta! Simple, rapide, besoin de peu d’ingrédients et surtout délicieux! Ingrédients pour 8 parts, 5SP💚, 4SP💙💜/part : 3 œufs500g de lait sans lactose100g de farine de farine de sarrasin 2 tomates, découpées en rondelles100g de feta, découpés... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 