Pour ceux et celles qui mangent sans gluten comme moi ou qui adorent la sarrasin, voici une recette inratable de pâte à pizza au sarrasin, à faire au Thermomix, pour vos soirées en famille ou entre amis. Ingrédients pour 2 pâtes rondes ou une grand rectangle : 220 g d’eau à température ambiante 20 g de... Lire la Suite →
Un grand classique de ma région et que l'on adore tous! Accompagnée de ce qu'on à envie : jambon/fromage, saumon/crème/ciboulette/citron, jambon/champignons, chèvre/miel, pomme de terre/fromage à raclette/lardons... Toutes les combinaisons sont possibles! Autant salée que sucrée! Ingrédients pour environ 15 galettes : 500g de farine de sarrasin 900ml d'eau une cuillère à soupe de sel,... Lire la Suite →
Ingrédients : 2 Galettes de sarrasin4 tranches de saumon fuméfromage fraisquelques brin d'anethle jus d'un citronsel et poivre1 pincée de graines de pavot Etapes : Tartiner chaque galette de sarrasin d'une fine couche de fromage frais Poivrer et saler très légèrement.Déposer le saumon fumé sur le fromage frais. Arroser de jus de citron et parsemer de brins d'aneth ciselés.Rouler... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 