Je pense que vous avez déjà remarqué que j'adore les quiches? Pas encore? Bon bien vous êtes au courant maintenant! Je trouve que c'est rapide, très bon, rassasiant et hyper facile à faire! Voici une version gourmande avec du brocoli et du bacon. Ingrédients pour 6 parts, 4 points/part: 4 œufs 1 cuillère à soupe de... Lire la Suite →
Facile et rapide à préparer, la cake salé est une valeur sûre, soit pour l'apéritif, soit pour un pique-nique ou même pour un repas accompagné de salade ou d'endives! Le cake est généralement à base de jambon et d'emmental. Découvrez cette délicieuse variante aux petits pois, blanc de poulet et fromage de chèvre. Astuces :... Lire la Suite →
Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, contenant des morceaux de noix et cuit au four. Le brownie est devenu populaire aux États-Unis et au Canada pendant la première moitié du 20ème siècle. Par la suite, après avoir fait le bonheur des Américains aux États-Unis, le brownie devient un gâteau très apprécié des Européens. Craquants dehors,... Lire la Suite →
Plat familial et traditionnel dans de nombreux pays, il est également économique puisque permet de récupérer les restes de viande d’un rôti ou d’un pot-au-feu par exemple. Le hachis parmentier peut être entièrement réalisé au Thermomix, en préparant d’un coté le hachis de viande et de l’autre la purée de pomme de terre. Ingrédients pour 6 parts, 11 points... Lire la Suite →
Un incontournable de la cuisine américaine et anglo-saxonne , qui se déguste en général, au petit déjeuner ou à l'heure du goûter : 🍌🍌 Le Banana bread ou cake à la banane 🍌🍌 Le résultat est un gâteau super fondant, très doux et en même temps relevé par les pépites de chocolat. C'est une pâtisserie très... Lire la Suite →
Le cheesecake est un gâteau au fromage, composé d’un mélange de fromage frais, de crème, d’œufs et de sucre sur une croûte de biscuits émiettés. Cette recette est inspirée de la recette d'une amie de longue date, bien meilleure que certains cheesecakes servi au restaurant, puisqu'ici les blancs et les jaunes d’œufs sont séparés et les blancs... Lire la Suite →
La pannacotta est un dessert incontournable! Facile à préparer, peu sucrée et idéalement vanillée, la pannacotta se marie avec de nombreux coulis de fruits, mais aussi les compotes de fruits, le caramel au beurre salé, des fruits frais, et de nombreux autres parfums ! J’ai choisi dans cette recette le coulis que je préfère avec la pannacotta,... Lire la Suite →
Pour le café, le dessert ou le goûter, les financiers sont des petits gâteaux aux amandes, moelleux et gourmands, extrêmement faciles et rapides à faire, ils raviront petits et grands ! Ils se dégustent à toutes heures de la journée. Ingrédients pour 24 petits financiers, 3 points WW/part : 125g de beurre 125g de sucre en... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une recette avec un légume que j'affectionne particulièrement : le brocoli 🥦. Très pauvre en calories, riche en potassium et en vitamine B, le brocoli préviendrait les crampes musculaires et également l'apparition du cancer du sein. Il permettrait de diminuer le taux du mauvais cholestérol et d'en augmenter le bon, aussi de renforcer notre système immunitaire, notamment grâce à sa vitamine C,... Lire la Suite →
Tomate, basilic et parmesan sont rassemblés dans ce plat convivial et idéal pour un repas hivernal et léger. Facile à réaliser, cette recette de risotto est délicieuse! A vous de juger! Lien pour les WW : https://cmx.weightwatchers.fr/details/MEMBERRECIPE:63148839f762110cf235e24a Ingrédients pour parts : 60g de parmesan 150g d'oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 160g de riz... Lire la Suite →
Je vous avait déjà proposé une recette de number cake, garni de chantilly mascarpone, que j'ai effectué pour les 2 ans de ma fille, sur le thème rose girly! En ce mercredi, je vous propose la recette d'un gâteau que j'ai fait pour les 2 ans d'Andro! Un number cake hyper gourmand, garni d'une ganache... Lire la Suite →
En recherche d'un accompagnement de saison pour vos poissons, vos noix de saint jacques, vos viandes blanches ou vos pommes de terre? La fondue de poireaux est idéale. J'y rajoute un peu de curry pour lui donner plus de goût! Peu calorique et riche en fibre, cette recette qui demande peu d’ingrédients est simple, ultra... Lire la Suite →
L'alliance entre le poireau et le saumon n'est plus à prouver! Ces deux ingrédients s'intègre parfaitement dans une quiche sans pâte, pour un dîner léger! Accompagnée d'une salade verte, c'est une recette rapide, super bonne et super simple à réaliser! Ingrédients pour 8 parts, 4 points WW/parts : 3 œufs 500g de lait 100g de... Lire la Suite →
Pour accompagner parfaitement votre poisson, vos asperges, vos légumes ou vos pommes de terre, rien de telle qu'une bonne sauce hollandaise! La sauce hollandaise supportant mal d'être réchauffée, je vous conseil de préparer votre plat avant et de terminer par faire votre sauce. Petite astuce : si vous n'utilisez pas toute la sauce effectuée en... Lire la Suite →
Je vous la proposait il y a quelques semaines, la recette de la Courge spaghetti à la bolognaise! Aujourd'hui, je vous propose une autre variante, la version à la carbonara! C'est de saison, super léger et c'est tout simplement un délice! Ingrédients pour 4 personnes, 3 points WW/part : 1 grosse courge spaghetti ou 2 petites... Lire la Suite →
Afin de remplacer la farine de blé et de trouver un équivalent pour vos préparations, vous pouvez trouver des mix farine chez différentes marques en magasin bio. Il est vraiment très simple de le faire soit même, il suffit d'avoir les bons ingrédients et le bon dosage. Je l'utilise aussi bien pour des préparations sucrées... Lire la Suite →
De délicieux Américan Cookies 🍪! Vous avez déjà testé? Idéal pour le goûter, ou pour un dessert gourmand, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont beaux et bons. Je vous laisse essayer!!!!!!!! Ingrédients pour 20 cookies, 6 points WW/cookie: 250g de farine de blé, à défaut 250 de mix farine sans gluten (recette... Lire la Suite →
Connaissez-vous les paniers jambon/fromage? Généralement acheté en surgelé en grande surface, c'est tellement meilleur de les faire soi-même!!! Vous pouvez le servir soit en entrée ou bien il peut simplement être accompagné d'une salade verte 🥗 pour un dîner, après une soupe 🍲 ! Simple et facile à réaliser, celui ci est composé de pâte... Lire la Suite →
Voilà une recette que j'adore, super simple à faire et que les enfants adorent : des boulettes de viande à la sauce tomate! Je les accompagnent généralement avec de la semoule de couscous mais vous pouvez également les accompagner de pâtes ou de pommes de terre! WW Vert : 6SPL / part WW Bleu : 6 SPL... Lire la Suite →
Quoi de plus simple que de faire un gratin de chou-fleur? J'y rajoute des pommes de terre, le tout cuit à la vapeur dans la varoma. Le petit plus, ce sont les allumettes de bacon posés dans la plateau du varoma pendant la cuisson. Vous pouvez bien sûr ne pas rajouter de bacon pour un gratin... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 