Le gâteau magique, vous connaissez? Il porte ce nom car, à partir d'une seule préparation, il se divise tout seul en 3 couches : un flan, une crème délicate et un biscuit génoise. J'étais sceptique, mais ça fonctionne très bien ! Je vous laisse découvrir!!!! Ingrédients pour 16 parts, 4SP/part : 125 g de beurre fondu 110... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette de quiche sans pâte, car vous commencez à me connaitre et vous savez donc que j'adore ça pour un repas du soir! C'est très facile, vite fait, léger et tellement bon! Je la sert généralement accompagnée d'une belle salade verte et cela me va très bien. Celle que je vous propose... Lire la Suite →
Voici une nouvelle version du banana bread en toute gourmandise car tout chocolat! un régal pour vos papilles! L'avantage du banana bread est qu'il n'est pas trop calorique, car je ne sucre pas, les bananes le sont déjà assez naturellement! Top pour une collation ou un petit déjeuner sain et gourmand! Ingrédients pour 12 parts,... Lire la Suite →
Un clafoutis salé à servir avec une salade verte ou une salade de tomates : un repas complet, léger et bien frais ! Clafoutis à base de courgettes et de bacon! Pour une version végétarienne, vous pouvez bien sur ne pas mettre de viande dans cette recette! Ingrédients pour 13 parts, 2SP/part : 10g d'huile... Lire la Suite →
Voici une recette légère de gâteau normand , à base de pommes 🍏🍎 et sans pâte! Un gâteau hyper fondant en bouche, que les petits comme les grands adorent. Difficile de se limiter à une seule part, c'est un gâteau irrésistible à faire pour le goûter ! Je vous laisse découvrir et surtout tester! Ingrédients pour 8 parts,... Lire la Suite →
Il existe une infinité de recettes pour préparer des courgettes farcies car il est possible de préparer la farce avec une infinité d’ingrédients. Voici une délicieuse version avec du thon ! Plat familial à tester, à accompagner d'un peu de riz pour un repas complet, sain et excellent! Ingrédients pour 4 parts : 4 courgettes... Lire la Suite →
J’ai complètement craqué pour le gâteau nid pour Pâques! Je trouve ça tellement beau et tellement mignon! Il s'agit d'un gâteau de Savoie, gâteau hyper léger en bouche, recouvert d'une ganache au chocolat noir🍫, et décoré de vermicelles et billes en chocolat, et bien évidemment garni d’œufs🥚! Ici, j'ai choisi d'y mettre des petits œufs pralinés... Lire la Suite →
En cette veille de vacances scolaire, voici la recette du gâteau roulé à la pâte à tartiner, super sympa à faire avec les enfants, si vous ne savez pas quoi faire!! Un gâteau qui fait partie de nos souvenirs d’enfance. Très simple à réaliser, il s’agit d’une génoise cuite puis recouverte de pâte à tartiner qui est... Lire la Suite →
Les fajitas de poulet sont une recette de cuisine mexicaine, que l'on prépare souvent durant l'été avec la venue du soleil, rien de mieux pour avoir de belles assiettes colorées🌮 . Une recette très simple et relevée avec des épices tels que le cumin, le paprika et le piment doux. Pour le dressage des fajitas, chacun... Lire la Suite →
Je n'ai encore trouvé une recette de tortilla à base de farine de maïs, sans gluten, à me convenir En attendant, je vous donne ma recette de tortilla de blé! A vous les wraps, les fajitas ou les burritos 🌯🌮!!!!!!! Ingrédients pour tortillas, 7 points/part : 250g de farine 120g d'eau 1 cuillère à café... Lire la Suite →
Les beaux jours arrivent à grands pas et mes envies de salade également! Les salades sont des plats que je mange très souvent le soir, à partir d'avril/mai pour la simple et bonne raison que c'est simple et rapide a préparer. Pour commencer cette saison, je vous propose une recette de salade au chèvre chaud.... Lire la Suite →
Vous aimez le sucré-salé ? Voici une excellente recette, peu calorique, équilibrée, rapide à réaliser, de poulet à l'ananas accompagné de quinoa, pour changer un peu du riz. Ingrédients pour 4 parts, 4SP/part : 800 g d'eau ½ cuillère à café de sel, à ajuster en fonction des goûts 120 g de quinoa 2 échalotes... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au lardons, comme un cake mais sans gluten, à base de farine de sarrasin, d'allumettes de bacon et de poireaux. Ideal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte, ou pour l'apéro 🍷, cette recette est facile à faire et rapide. Je vous laisse découvrir !... Lire la Suite →
Voici une recette pour le petit déjeuner, très complet à base de flocons d’avoine, fruits et noix si vous le souhaitez ! Sa particularité est qu’on le prépare la veille au soir en 5 minutes pour le sortir du frigo au petit matin : génial pour ceux qui ne sont pas du matin ou si... Lire la Suite →
Voilà une recette très simple, rapide à faire et idéale pour un dimanche soir quand vous ne savez pas quoi faire, avec les restes de la semaine! Ce gratin est garni de riz, de bacon, de sauce tomate et de fromage! Vous remarquerez un côté avec du gruyère pour mon mari, et l'autre côté de... Lire la Suite →
En voilà une excellent recette de tarte aux fruits! Une recette très gourmande sur la base d'un biscuit sablé, garni de crème chantilly mascarpone, un deuxième biscuit, une autre couche de crème et pour finir des fruits!!! Vous pouvez bien évidemment choisir vos fruits selon la saison, vos envies... Ingrédients pour 10 tartes, 17SP/tarte: La... Lire la Suite →
La pâte sablée est l’une des pâtes de base de nombreux dessert et de la pâtisserie en général. Elle est surtout utilisée pour confectionner les fonds de tarte sucrée. Voici la recette de pâte sablée pour réaliser facilement vos desserts. Ingrédients pour 1 pâte sablée : 120g de beurre 260g de farine 80g de sucre en poudre 1 œuf 1 pincée... Lire la Suite →
Facile et rapide à réaliser, voici une recette de clafoutis goûteuse et diététique, à base d’œufs, poireaux et saumon, idéal pour un repas du soir, accompagné d'un salade verte. Vous pouvez remplacé le saumon frais par du saumon fumé e vous pouvez pourquoi pas rajouter des choux-fleur si vous aimez! Ingrédients, pour 4 parts, 2SP/part:... Lire la Suite →
Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient, constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices, et frites dans l'huile. Pour cette recette, j'ai choisi plutôt une cuisson au four, pour avoir moins de matières grasses et une recette plus saine. Vous pouvez les servir avec du pain... Lire la Suite →
Voici un bon gratin de saison, délicieux, facile et rapide à préparer pour un repas léger de soir! Ingrédients pour 4 personnes, 2 points WW/part : 1 chou fleur 3 poireaux 2 grosses carottes 4 tranches de blanc de poulet 4 cuillères à soupe de crème fraîche légère 4% 30 g de gruyère râpé sel... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 