Lien vers les recettes existantes : Idées de petits déjeuner Repas Frites de patates douces Quiche au saumon et poireaux Petits pois & carottes maison Courge spaghetti carbonara Dhal de lentilles corail et tomates Makis maison Pâte à pizza (version sans gluten possible) Sauce au thon pour accompagner les crudités de mes apéros dinatoires du vendredi soir Galettes de sarrasin... Lire la Suite →
Lien vers les recettes existantes : Idées de petits déjeuner Repas Gratin de pâtes au brocoli Quiche épinard et chèvre Farz noir au micro ondes Ratatouille Brandade de thon Dhal de lentilles corail et tomates Courge spaghetti carbonara Makis maison Pâte à pizza (version sans gluten possible) Sauce au thon pour accompagner les crudités de mes apéros dinatoires du vendredi... Lire la Suite →
Lien vers les recettes existantes : Idées de petits déjeuner Repas Frites de patates douces Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry et Granola salé Soupe taï végétarienne Pain pur sarrasin pour les croques monsieur Brandade de thon Rougail aux crevettes Mijoté de dinde aux épices Makis maison Pâte à pizza (version sans gluten possible) Sauce au... Lire la Suite →
La recette gourmande de la crème dessert à la vanille que l’on à tous mangé étant petit. Simple et rapide à réaliser, cette crème constitue un dessert pratique à réaliser et agréable à savourer en fin de repas. Ingrédients pour 5 crèmes : 500g de lait sans lactose ou de Lait d’amande pour une version... Lire la Suite →
Connaissez vous les Energy Balls? Petites, rondes, gourmandes et ultra saines, elles vous offriront un concentré d’énergie au petit-déjeuner, en collation ou avant le sport. Elles sont faciles et rapides à faire, sont déclinables selon vos envies et la saison. Elles associent des fruits secs (dattes, abricots, bananes, ananas) et des fruits à coque (amandes,... Lire la Suite →
Idéal pour un déjeuner ou un dîner, cette cocotte est délicieuse accompagnée de riz basmati complet ou de quinoa. Inspirée de la recette Weight Watchers, c'est une recette rapide à réaliser, surtout si vous manquez de temps et facile à faire. Cette cocotte est composée de thon, d'oignon, de poivrons, de tomates et de piment... Lire la Suite →
Lien vers les recettes existantes : Idées de petits déjeuner Repas Gratin de quinoa aux petits pois et à la ricotta Poulet arlequin, curry et coco Gratin de courgettes et saumon Pad thaï Tagliatelles de courgettes à la carbonara Idées de salade de crudités Couscous végétarien Jardinière de légumes Makis maison Pâte à pizza (version sans gluten possible) Sauce... Lire la Suite →
Hello mes gourmands, Après plusieurs essais, je vous présente une recette de biscuits au quinoa, noix et graines de sésame, idéale pour un en-cas gourmand. Ingrédients pour 12 biscuits : 50g de quinoa : https://amzn.to/3S9A0Bk 20g de noix : https://amzn.to/3UtByYh 20g de graines de sésame : https://amzn.to/3LysMUI 1 œuf 1 cuillère à café de sirop... Lire la Suite →
Hello mes gourmands, J'adore le crumble mais je trouve la version classique trop lourde. J'ai testé cette recette le weekend dernier car je voulais "alléger" la version originale en remplaçant la farine par des flocons d'avoine et nous avons adoré!!! Pari réussi!!! Idéal pour un dessert léger, avec plus ou moins de chocolat selon votre... Lire la Suite →
Lien vers les recettes existantes : Idées de petits déjeuner Repas Quinoa aux légumes verts et dinde Aubergines au four façon pizza Gratin de courgettes et saumon Tarte au thon et tomates Fajitas de poulet Quiche brocoli et saumon (version végétarienne possible et changement de légumes selon ce que vous avez dans votre frigo) Chakchouka courgettes et tomates... Lire la Suite →
Nous avons beaucoup d'aubergines cette année au potager. Afin de les utiliser et de varier les recettes, j'ai remplacé la viande utilisée habituellement dans la sauce bolognaise par des aubergines! C'est excellent! A partager en famille ou entre amis ! C'est un plat complet et délicieux accompagné d'une salade verte! Ingrédients pour 8 parts :... Lire la Suite →
Lien vers les recettes existantes : Petit déjeuner Granola maison Purée d'amande Pain au sarrasin Repas Poulet Tikka Massala Dhal de lentilles corail et tomates Marmite espagnole Falafels Papillotte de poisson au four Sauce au thon pour accompagner les crudités de mes apéros dinatoires du vendredi soir Pour voir avec quel matériel je cuisine, c’est... Lire la Suite →
Hello mes gourmands, je réintroduit le gluten petit à petit dans mon alimentation, je suis encore très loin de manger des pâtes tous les jours, mais en petite quantité, ça passe plutôt bien. Alors j'ai décidé de tester une nouvelle recette de pain aux graines, adoptée et validée par mon mari et mes enfants, et... Lire la Suite →
Lien vers les recettes existantes : Petit déjeuner Lait d’amandePurée d'amande Pain au sarrasin Repas Quiche sans pâte Gratin d'aubergines au thon Risotto à la tomate & au parmesan Gratin de pâtes au brocoli Omelette aux champignons Courgettes farcies au thon Papillotte de poisson au four Galettes de sarrasin Pour voir avec quel matériel je... Lire la Suite →
Hello mes gourmands, je suis de retour par ici, mes problèmes de santé m'ont obligé à freiner, voir même à stopper mes publications, ainsi qu'à être moins présente sur les réseaux car j'avais besoin de repos. Mais aujourd'hui, ca va mieux, mon traitement fait effet et mon corps l'accepte doucement (mais sûrement ) Avant le... Lire la Suite →
Ahlalalalalalalala!! En voilà une superbe recette, sans gluten, sans lactose, végétarienne pour ceux et celles qui le sont, parfumés, doux, équilibré et surtout simple et rapide à réaliser. Mon mari et mes enfants ne sont pas fan des pois chiches mais ils ont adoré ce repas réconfortant! J'ai réaliser cette recette avec mon Thermomix, vous... Lire la Suite →
Lien vers les recettes existantes : Petit déjeuner Lait d’amandePurée d'amandePain au sarrasinGalettes de sarrasinRepasChakchouka aux saveurs d’automne et épices Sazonidée de salade d'hiver : Bowl d’hiver Salade de chou rouge, betteraves et fetaSalade de saumon fumé et chou rougeSalade mexicaineVelouté de potimarronGranola saléPâtes au saumon frais Pour voir avec quel matériel je cuisine, c’est par ici : https://delphincuisinebio.fr/2020/12/10/mon-materiel-de-cuisine/ *IMPRIMER... Lire la Suite →
Vous savez que je ne suis pas fan de viande, plus le temps passe et moins j'en mange. Mais je reste toujours gourmande et il y a quelque chose que j'adore, c'est la sauce bolognaise, ici en version végétale, avec des lentilles vertes! Un régal pour accompagne vos pâtes, lasagnes ou courges spaghetti! Cette recette... Lire la Suite →
Qui a dit que faire des pâtes fraîches à la maison était compliqué ? Il vous faudra seulement de la farine, des œufs et un peu de temps devant vous 😉 car oui, cela demande un peu de temps!!!! Pour confectionner de bonnes pâtes fraîches, la règle est simple : il faut deux fois plus... Lire la Suite →
Hello mes gourmands!!!! J'espère que vous allez bien aujourd'hui!! La purée d'amandes, ou appelée aussi beurre d'amande, est idéale en remplacement du beurre dans les pâtes à tarte, à gâteau, à crumble… Si vous la faite blanche avec des amandes mondées (sans peau), l'illusion sera presque parfaite, tandis que si vous la faite complète, le goût d'amande sera plus marqué. Personnellement,... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 