Bananes grillées au chocolat

Ce dessert se fait en 10 minutes au barbecue ou au four. Vos invités vont adorer ! Il est tout simple et va en épater plus d'un ! Avec une banane et quelques carrés de chocolat noir de préférence ou du Nutella, vous allez régaler les plus gourmands ! Accompagné d'un boule de glace vanille, c'est exquis !... Lire la Suite →

Layer cake aux fraises

Ohlala!!! Comme je l'aime ce gâteau ! Un layer cake vanille fraise avec de jolies couleurs rouges, sur une base de molly cake vanille, généreusement garni d'une crème chantilly mascarpone et des FRAISES🍓🍓🍓🍓!!!! Un délice ! Ce gâteau est super léger et frais, vraiment top pour un anniversaire en été 🙂 Ingrédients : Le molly cake :... Lire la Suite →

Pavlova à la framboise

La pavlova est un dessert que j'adore faire! Il s'agit d'une meringue ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova, nappée de crème fouettée, ici aromatisée à la framboises et de fruits frais! Une gourmandise légère et qui fond en bouche! Ingrédients: Les meringues 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de... Lire la Suite →

Macarons à la fraise

Le macaron fait le bonheur de mes amis et famille. De délicieux petits macarons roses au délicieux cœur de fraise additionné de chocolat blanc. Un pur régal ! Ingrédients pour 25 macarons : Coques : 70g de blanc d’œuf 90g de sucre divisé en 2 parts égales 92g de sucre 92g de poudre d'amandes colorant rouge Ganache fraise : 75g de... Lire la Suite →

Tarte au citron meringuée

Rien de plus gourmand qu'une tarte au citron meringuée! A la maison, c'est un classique puisque c'est la pâtisserie préférée de mon mari ! Je sais quoi lui préparer quand j'ai envie de lui faire plaisir ! Ingrédients pour une grande tarte ou 8 petites tartes : 1 Pâte sablée Lemon curd sans beurre 120 g... Lire la Suite →

Lemon curd sans beurre

Pour remplir vos tartes au citron, vos génoises, déguster avec vos biscuits, aromatiser vos yaourts ou fromage blanc, ou tout simplement pour tartiner vos crêpes!! Voici une recette de lemon curd sans beurre! A consommer sans modération! Ingrédients pour 2 bocaux, 1SP/cuillère à café : 4 citrons jaunes, non traités150g de sucre roux1 cuillère à... Lire la Suite →

Cake marbré Savane au Varoma

Voici la recette d'un bon gâteau marbré, type Savane, qui me rappel mes souvenirs d'enfances! La cuisson à la vapeur donne un gâteau bien moelleux dont la couleur très jaune est assez surprenante car différente de la couleur obtenue par une cuisson traditionnelle au four. Mon mari même demandé si je l'avais cuit 🤣😂🤣! J'ai utilisé ici... Lire la Suite →

Saucisson au chocolat

Vous cherchez un cadeau surprenant et gourmand pour la fête des pères? Personnellement, j'adore offrir des gourmandises pour ce genre d'occasion, au plus grand bonheur de mes proches! Voici un cadeau idéal pour la fête des père : un saucisson au chocolat! L'illusion est parfaite! Ingrédients pour un saucisson (on oublie les points 😉) :... Lire la Suite →

Tarte aux fraises et menthe

Je pense que c'est ma pâtisserie préférée! La tarte aux fraises! Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tarte aux fraises! Un bonne pâte à tarte sablée, de la crème pâtissière à la vanille et des fraises! Pour un peu plus de fraîcheur, je vous... Lire la Suite →

Crème glacée à la vanille

Envie d’une bonne glace à la vanille? Voici la recette que j’utilise pour en faire à la maison, grâce au Thermomix! Nous ne mangeons plus que ça! Facile à faire, avec peu d’ingrédients, il faut juste anticiper de la faire la veille! Ingrédients pour un bac de glace : 2 gousses de vanille 600 g... Lire la Suite →

Tartelettes aux framboises

Hummmmmmmmmmm!!!! De bonnes tartelettes aux framboises pour le goûter!!! La framboise est l'un de mes fruits préféré! Simple à réaliser, il vous suffit d'une pâte sucrée, de faire une crème pâtissière et d'y rajouter quelques framboises!! Un régal 😋 pour les yeux et les papilles! Ingrédients pour 30 mignardises ou une grande tarte : 1 Pâte... Lire la Suite →

Sablés à la noix de coco

Si vous aimez la noix de coco, vous vous régalerez avec ces petits biscuits! A servir soit au goûter, soit en fin de repas ou juste pour le plaisir!!! Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 50g de coco râpée150g de farine complète T150 ou de Mix farine sans gluten1 cuillère à café de poudre... Lire la Suite →

Sorbet à l’abricot au Thermomix

Quoi de plus sain que de faire son sorbet maison🍧? Il vous faut juste des fruits congelés, un peu de sucre et du jus de citron! Les aliments sont maîtrisés, et surtout le résultat est bien plus goûteux et rafraîchissant! Je ne mange plus que ça! La recette est à base d'abricots, mais vous pouvez... Lire la Suite →

Gâteau au chocolat et courgette WW

Un savoureux et moelleux gâteau au chocolat sans matière grasse ? C’est possible grâce à la courgette, qui remplace le beurre  et qui vient apporter du moelleux au gâteau, et je peux vous assurer que l'on ne sent pas du tout la courgette! Si vous n'avez jamais testé, c'est bluffant! Ingrédients pour 16 parts, 4SP/part,... Lire la Suite →

Gâteau magique à la vanille

Le gâteau magique, vous connaissez? Il porte ce nom car, à partir d'une seule préparation, il se divise tout seul en 3 couches : un flan, une crème délicate et un biscuit génoise. J'étais sceptique, mais ça fonctionne très bien ! Je vous laisse découvrir!!!! Ingrédients pour 16 parts, 4SP/part : 125 g de beurre fondu 110... Lire la Suite →

Banana bread tout choco

Voici une nouvelle version du banana bread en toute gourmandise car tout chocolat! un régal pour vos papilles! L'avantage du banana bread est qu'il n'est pas trop calorique, car je ne sucre pas, les bananes le sont déjà assez naturellement! Top pour une collation ou un petit déjeuner sain et gourmand! Ingrédients pour 12 parts,... Lire la Suite →

Gâteau léger normand

Voici une recette légère de gâteau normand , à base de pommes 🍏🍎 et sans pâte! Un gâteau hyper fondant en bouche, que les petits comme les grands adorent. Difficile de se limiter à une seule part, c'est un gâteau irrésistible à faire pour le goûter ! Je vous laisse découvrir et surtout tester! Ingrédients pour 8 parts,... Lire la Suite →

Nid de Pâques

J’ai complètement craqué pour le gâteau nid pour Pâques! Je trouve ça tellement beau et tellement mignon! Il s'agit d'un gâteau de Savoie, gâteau hyper léger en bouche, recouvert d'une ganache au chocolat noir🍫, et décoré de vermicelles et billes en chocolat, et bien évidemment garni d’œufs🥚! Ici, j'ai choisi d'y mettre des petits œufs pralinés... Lire la Suite →

Gâteau roulé à la pâte à tartiner

En cette veille de vacances scolaire, voici la recette du gâteau roulé à la pâte à tartiner, super sympa à faire avec les enfants, si vous ne savez pas quoi faire!! Un gâteau qui fait partie de nos souvenirs d’enfance. Très simple à réaliser, il s’agit d’une génoise cuite puis recouverte de pâte à tartiner qui est... Lire la Suite →

Tarte aux fruits chantilly mascarpone

En voilà une excellent recette de tarte aux fruits! Une recette très gourmande sur la base d'un biscuit sablé, garni de crème chantilly mascarpone, un deuxième biscuit, une autre couche de crème et pour finir des fruits!!! Vous pouvez bien évidemment choisir vos fruits selon la saison, vos envies... Ingrédients pour 10 tartes, 17SP/tarte: La... Lire la Suite →

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