Salade de fruits, joli, joli, joli! J'adore, j'adhère, je suis fan! Ingrédients, 0SP/part: 1 ananas1 mangue2 pommes 2 poires1 banane 1 grappe de raisin noir1 grappe de raisin blanc 2 citrons un peu d'eaucannelle Etapes : Eplucher et découper tout vos fruits, sauf les citrons.Les mettre dans un grands saladier et mélanger.Presser les citrons afin... Lire la Suite →
Que de gourmandise avec ce fondant au chocolat au lait de coco! Ce qui le rend meilleur et hyper moelleux, c'est la séparation des blancs et jaunes et le fait de monter les blancs en neige! Attention, vos papilles vont fremir!!! Ingrédients pour 16 parts, 6SP💚, 5SP💙💜/part : 200g de chocolat noir + de 70%... Lire la Suite →
Une page pleine de gourmandises!! Assortiment de truffes au chocolat Bananes grillées au chocolat Bonbons gélifiés Caramel au beurre salé Caramel liquide Chocolats de Noël Energy Balls Guimauve Macarons à la fraise Mendiants au chocolat noir et fruits secs Meringues sapin de Noël Rocher au chocolat praliné Rochers coco Roses des sables Raffëllo maison Saucisson... Lire la Suite →
Gourmandise du jour : un macaron géant à la fraise 🍓😋 Ingrédients pour 8 parts : 70g de blanc d’œuf90g de sucre divisé en 2 parts égales92g de sucre92g de poudre d’amandescolorant rougeCrème chantilly mascarponeFraises Étapes : Mettre 92g de sucre glace dans le bol. Mixer 10 sec/vitesse 10.Ajouter 92g de poudre d’amande. Mixer 10... Lire la Suite →
Vous aimez le figues? Ca tombe bien, c'est la saison! Vous allez adorer cette tartine froide à base de fromage de chèvre frais, de figues et de noix! Excellent pour terminer un repas 🙂 Ingrédients pour 2 tartines, 5SP💚💙💜 (à multiplier selon le nombre de personnes que vous êtes) Tartines de pain (50g)10 g de... Lire la Suite →
C'est la fin mais il y en reste encore un peu sur les étals! Je vous propose un tiramisu version nectarine pour les fruits et coques de macarons pour le croquant! Testé ce weekend et validé par tout le monde 🙂 Ingrédients pour 14 parts, 12SP💚, 11SP💙💜: 200g de coques de macarons80g de sucre en... Lire la Suite →
Hummmmmm! Quoi de mieux de finir le repas par une boule (ou deux😋) de glace menthe chocolat! Association parfaite ! Encore meilleur faite maison avec de la menthe fraîche bien évidement! Ingrédients : 250g de crème liquide, 30% minimum250g de lait20 feuilles de menthe fraîche80g de sucre en poudre4 jaunes d'œufs100 g de chocolat noir... Lire la Suite →
Vous connaissez ma passion pour le chocolat! Je vous propose aujourd’hui une recette de flan healthy et peu sucrée, en version chocolat et noix de coco. Deux saveurs qui se marient très bien. Ingrédients pour 12 parts, 3SP💜💙, 4SP💚: 3 œufs90 g de fécule de maïs : https://amzn.to/2QLLMDC900 g de boisson végétale au lait de... Lire la Suite →
Idéal pour le matin, voici ma recette de muffins à la banane et aux pépites de chocolat. Ici, je ne mets pas de sucre, pour moi ce n’est pas du tout nécessaire entre le sucre des bananes et le chocolat. Mais si vous souhaitez en rajouter un peu dans la recette, cela ne pose pas... Lire la Suite →
Envie de vous faire un gâteau vite fait? Voici une recette de mug cake au chocolat healthy. La tendance des mug cakes a débarqué il y a quelques années aux Etats-Unis. Son principe ? Préparer des gâteaux, moelleux et onctueux à la fois, dans des tasses et les cuire pendant quelques minutes seulement au micro-ondes, sans se... Lire la Suite →
Alors là, on oublie les calories ou les points pour cette gourmandise qui va vous faire plaisir ! De temps en temps, cela ne fait pas de mal ! A déguster avec votre thé ou votre café☕! De bons biscuits🍩 bien beurrés, légers et qui fondent dans la bouche💋! Je vous fait rêver!!! Difficile d'en... Lire la Suite →
Qui dit mercredi, dit jour des enfants et cette recette leur plaira forcement! Connaissez-vous le millionnaire? C'est un réel coup de foudre. Avec son biscuit sablé, son caramel fondant et son savoureux chocolat noir, il nous fait tous craquer. Pas vraiment un dessert, non plus un goûter, le sablé du millionnaire est une gourmandise à... Lire la Suite →
Envie d'un petit plaisir et d'un dessert léger et fruité? Profitons de cette belle période où le la gamme de fruits est nombreuse et excellente! J'adore cette saison où nous pouvons manger des fraises, abricots, nectarines, pêches, cerises... Ingrédients pour 8 parts, 9S💚, 8SP💙💜/parts : 200g de fruits d'été : ici abricots, fraises et myrtilles500g... Lire la Suite →
Une superbe recette afin de vous rafraîchir cet été, pour vos desserts ou tout simplement pour le plaisir en collation!! Si vous n'aimez pas les grains de framboises, vous pouvez les remplacer par des fraises!!! Il vous faut que vous pensiez à congeler vos bananes en avance ainsi que vos framboises et fraises, si vous... Lire la Suite →
Vous l'attendiez, et après plusieurs demandes, voici donc ma recette du bavarois aux fraises de Plougastel. Elle y est travaillée sous différentes textures. Un dessert idéal pour finir un repas en toute légèreté. Ingrédients pour 16 parts, 11 points SP/part: La génoise :3 œufs, blancs et jaunes séparés90g de farine de blé si vous le... Lire la Suite →
Vous savez toutes et tous très bien que j'adore la banane! Et de ce fait, j'adore également le bananabread! Ici en version muffins, ils sont tops pour le petit déjeuner ou pour une collation gourmande! Et sans culpabilité! Il est léger en bouche, moelleux, aéré et avec le bon goût du chocolat! Ingrédients pour 12... Lire la Suite →
Ces muffins sont excellents pour un petit déjeuner. Ils sont riches en fibres grâce aux flocons d'avoine et à la pomme. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser car ils sont sains ! Ingrédients pour 12 muffins, 2SP? 1SP: 60g de flocons d’avoine40g de maïzena2 pommes2 œufs1 yaourt nature100g de Compote de pommes1/2 sachet de levure20g de sucre de canne... Lire la Suite →
Une envie gourmande de chocolat? Voici une recette légère ou j'ai remplacé le beurre par de la compote de pomme. Idéal pour un dessert ou en collation! Ingrédients pour 12 parts, 6SP💚5SP💙💜/part : 180g de compote de pommes200g de chocolat noir4 œufs20g de sucre de canne1/2 sachet de levure chimique50 g de farine de blé... Lire la Suite →
Voilà une superbe recette de semoule au lait à la vanille, pour ceux qui aime bien évidemment. Je trouve que cela change du riz au lait et c'est excellent pour terminer le repas 😀 Ingrédients pour 9 parts, 4SP💚💙💜/part : 1 litre de lait demi-écrémé ou de lait sans lactose90g de semoule fine 30g de... Lire la Suite →
Voilà, le weekend de Pâques arrive! Les cloches vont certainement passées chez tout le monde déposer d'excellent chocolats! Je vous propose aujourd’hui une recette que j'adore faire avec mes enfants et que je fais tout les ans (avec ou sans Thermomix) : des gâteaux moelleux en forme de nid de Pâques! Astuce : si vous... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 