Envie d'une petite douceur? Cette tarte aux fruits est divinement gourmande! Un base de spéculoos, une crème mascarpone/fromage blanc, des fraises, des framboises et une petite touche de coco! En plus elle est facile et rapide à réaliser, pas de besoin de four, cette tarte ne demande pas de cuisson! Ingrédients pour 12 parts, 12SP/part: 250g... Lire la Suite →

Profitons de la saison des prunes! Si vous les aimez et en particulier le petit gout acidulé qu’elles prennent lorsqu’elles sont cuites, vous allez adorer ce gâteau moelleux, qui se mange tout seul ou accompagné d'un petit café! Ingrédients pour  16 parts : 70g de sucre en poudre 1 œuf 100g de farine ou de Mix farine... Lire la Suite →

J’aime beaucoup le crumble, qui est gourmand tout en étant plutôt sain pour notre santé. Et oui, c’est important. Cette semaine j’avais simplement envie d’un bon crumble pour profiter des belles pommes et prunes trouvées chez mon maraîcher au marché. A servir tiède ou froid avec une cuillère de yaourt, une boule de glace ou... Lire la Suite →

Voici la recette d'un bon gâteau marbré, type Savane, qui me rappel mes souvenirs d'enfances! La cuisson à la vapeur donne un gâteau bien moelleux dont la couleur très jaune est assez surprenante car différente de la couleur obtenue par une cuisson traditionnelle au four. Mon mari même demandé si je l'avais cuit 🤣😂🤣! J'ai utilisé ici... Lire la Suite →

Si vous aimez la noix de coco, vous vous régalerez avec ces petits biscuits! A servir soit au goûter, soit en fin de repas ou juste pour le plaisir!!! Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 50g de coco râpée150g de farine complète T150 ou de Mix farine sans gluten1 cuillère à café de poudre... Lire la Suite →

Un savoureux et moelleux gâteau au chocolat sans matière grasse ? C’est possible grâce à la courgette, qui remplace le beurre  et qui vient apporter du moelleux au gâteau, et je peux vous assurer que l'on ne sent pas du tout la courgette! Si vous n'avez jamais testé, c'est bluffant! Ingrédients pour 16 parts, 4SP/part,... Lire la Suite →

Le gâteau magique, vous connaissez? Il porte ce nom car, à partir d'une seule préparation, il se divise tout seul en 3 couches : un flan, une crème délicate et un biscuit génoise. J'étais sceptique, mais ça fonctionne très bien ! Je vous laisse découvrir!!!! Ingrédients pour 16 parts, 4SP/part : 125 g de beurre fondu 110... Lire la Suite →

Voici une recette légère de gâteau normand , à base de pommes 🍏🍎 et sans pâte! Un gâteau hyper fondant en bouche, que les petits comme les grands adorent. Difficile de se limiter à une seule part, c'est un gâteau irrésistible à faire pour le goûter ! Je vous laisse découvrir et surtout tester! Ingrédients pour 8 parts,... Lire la Suite →

En cette veille de vacances scolaire, voici la recette du gâteau roulé à la pâte à tartiner, super sympa à faire avec les enfants, si vous ne savez pas quoi faire!! Un gâteau qui fait partie de nos souvenirs d’enfance. Très simple à réaliser, il s’agit d’une génoise cuite puis recouverte de pâte à tartiner qui est... Lire la Suite →

Ahhhhh le fameux NAPOLITAIN!! Difficile de faire un Napolitain en version light! Si vous ne connaissez pas, il s'agit d'un gâteau avec une base de génoise à la vanille et au chocolat, mises les une sur les autres, nappé de ganache au chocolat et couvert sur le dessus de fondant blanc et de vermicelles colorés!... Lire la Suite →

Les biscuits à la cuillère sont des biscuits secs et moelleux, de forme allongée, saupoudrés de sucre glace qui sont utilisés notamment dans la confection de charlottes et de tiramisu, ou alors délicieux accompagné d'un thé ou un café! A ne pas confondre avec les boudoirs qui sont eux secs et croquants, saupoudrés de sucre... Lire la Suite →

Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, contenant des morceaux de noix et cuit au four. Le brownie est devenu populaire aux États-Unis et au Canada pendant la première moitié du 20ème siècle. Par la suite, après avoir fait le bonheur des Américains aux États-Unis, le brownie devient un gâteau très apprécié des Européens. Craquants dehors,... Lire la Suite →

Un incontournable de la cuisine américaine et anglo-saxonne , qui se déguste en général, au petit déjeuner ou à l'heure du goûter : 🍌🍌 Le Banana bread ou cake à la banane 🍌🍌 Le résultat est un gâteau super fondant, très doux et en même temps relevé par les pépites de chocolat. C'est une pâtisserie très... Lire la Suite →

Pour le café, le dessert ou le goûter, les financiers sont des petits gâteaux aux amandes, moelleux et gourmands, extrêmement faciles et rapides à faire, ils raviront petits et grands ! Ils se dégustent à toutes heures de la journée. Ingrédients pour 24 petits financiers, 3 points WW/part : 125g de beurre 125g de sucre en... Lire la Suite →

De délicieux Américan Cookies 🍪! Vous avez déjà testé? Idéal pour le goûter, ou pour un dessert gourmand, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont beaux et bons.  Je vous laisse essayer!!!!!!!! Ingrédients pour 20 cookies, 6 points WW/cookie: 250g de farine de blé, à défaut 250 de mix farine sans gluten (recette... Lire la Suite →

Les sablés de Noël maison sont l’occasion de donner une vraie touche ludique à la confection de pâtisserie pour les fêtes de fin d’année. Les enfants sont invités dans la cuisine et après le mélange des ingrédients,  il ne reste plus qu’à choisir les formes d’emporte-pièces et d’imaginer de jolis décors!!! A vos fourneaux!!! Ingrédients... Lire la Suite →