A accompagner d'un coulis de fruits, compote, lemon curd ou caramel au beurre salé Ingrédients pour 8 parts : 180g de spéculoos50g de beurre90g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanilléle zeste d'un citron300g de fromage blanc300g de fromage à tartiner type Philadelphia 5 œufs30g de Maïzena200g de crème fraîche Etapes : Préchauffer le... Lire la Suite →
Ingrédients pour 16 parts , 3SP💚, 2SP💙: 30g d'huile de coco fondue3 œufs blancs et jaunes séparés1 Yaourt maison nature1 sachet levure chimique40g de maïzena1 cuillère à soupe de poudre d'amande ou de noisette60g de noisettes concassées100g de flocons d'avoine1 cuillère à soupe de sirop d'agave (facultatif)1 pincée de cannelle10 belles figues Etapes : Préchauffer... Lire la Suite →
Que de gourmandise avec ce fondant au chocolat au lait de coco! Ce qui le rend meilleur et hyper moelleux, c'est la séparation des blancs et jaunes et le fait de monter les blancs en neige! Attention, vos papilles vont fremir!!! Ingrédients pour 16 parts, 6SP💚, 5SP💙💜/part : 200g de chocolat noir + de 70%... Lire la Suite →
Idéal pour le matin, voici ma recette de muffins à la banane et aux pépites de chocolat. Ici, je ne mets pas de sucre, pour moi ce n’est pas du tout nécessaire entre le sucre des bananes et le chocolat. Mais si vous souhaitez en rajouter un peu dans la recette, cela ne pose pas... Lire la Suite →
Envie de vous faire un gâteau vite fait? Voici une recette de mug cake au chocolat healthy. La tendance des mug cakes a débarqué il y a quelques années aux Etats-Unis. Son principe ? Préparer des gâteaux, moelleux et onctueux à la fois, dans des tasses et les cuire pendant quelques minutes seulement au micro-ondes, sans se... Lire la Suite →
Alors là, on oublie les calories ou les points pour cette gourmandise qui va vous faire plaisir ! De temps en temps, cela ne fait pas de mal ! A déguster avec votre thé ou votre café☕! De bons biscuits🍩 bien beurrés, légers et qui fondent dans la bouche💋! Je vous fait rêver!!! Difficile d'en... Lire la Suite →
Vous savez toutes et tous très bien que j'adore la banane! Et de ce fait, j'adore également le bananabread! Ici en version muffins, ils sont tops pour le petit déjeuner ou pour une collation gourmande! Et sans culpabilité! Il est léger en bouche, moelleux, aéré et avec le bon goût du chocolat! Ingrédients pour 12... Lire la Suite →
Ces muffins sont excellents pour un petit déjeuner. Ils sont riches en fibres grâce aux flocons d'avoine et à la pomme. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser car ils sont sains ! Ingrédients pour 12 muffins, 2SP? 1SP: 60g de flocons d’avoine40g de maïzena2 pommes2 œufs1 yaourt nature100g de Compote de pommes1/2 sachet de levure20g de sucre de canne... Lire la Suite →
Une envie gourmande de chocolat? Voici une recette légère ou j'ai remplacé le beurre par de la compote de pomme. Idéal pour un dessert ou en collation! Ingrédients pour 12 parts, 6SP💚5SP💙💜/part : 180g de compote de pommes200g de chocolat noir4 œufs20g de sucre de canne1/2 sachet de levure chimique50 g de farine de blé... Lire la Suite →
Voilà, le weekend de Pâques arrive! Les cloches vont certainement passées chez tout le monde déposer d'excellent chocolats! Je vous propose aujourd’hui une recette que j'adore faire avec mes enfants et que je fais tout les ans (avec ou sans Thermomix) : des gâteaux moelleux en forme de nid de Pâques! Astuce : si vous... Lire la Suite →
Vous êtes gourmand? Vous recherchez du réconfort? Je suppose que vous connaissez le brookie? Un brownie et un cookie! C'est une vrai une gourmandise ultra-addictive, un pur bonheur!!!!!! Je vous laisse découvrir Ingrédients : Le brownie :130g de chocolat noir70g de beurre1 pincée de sel80g de sucre en poudre80g de farine ou de mix farine... Lire la Suite →
Une recette de gâteau basique à faire avec vos enfants en ce mercredi : LE gâteau au yaourt, auquel j'ai rajouter un peu de jus de citron. Vous allez voir, il est hyper moelleux et super bon . Et ils sont tellement fiers de leur oeuvre!! Pour un peu plus de fun, vous pouvez choisir... Lire la Suite →
Voici la recette du marbré au chocolat, pour le plus grand plaisir de toute la famille . Un marbré moelleux idéal pour les enfants, mais pas que 😀 Cette recette de gâteau marbré est un classique qui consiste à mélanger ensemble une pâte vanillée et une pâte au chocolat pour créer un effet marbré, d’où son nom. Pour une... Lire la Suite →
Comment retourner en enfance? Mes enfants adorent!!!!!!!! Un succès fou! Pâte sablée et chocolat, en forme de bonhomme, ce n'est que du bonheur!! 2 ou 3 pour le goûter des mes enfants et sans artifice bien évidemment! Au moins, on sait ce que l'on mange! Ingrédients : 80g de sucre en poudre110g de beurre doux,... Lire la Suite →
Le principe du gâteau de crêpes est très simple. Il suffit de préparer une pâte à crêpe traditionnelle, de la cuire et d’alterner les crêpes dans un moule à manquer, avec les ingrédients de votre choix. Ici, pour plus de gourmandise, j'ai choisi une crème tiramisu. J'ai fait ce gâteau ce weekend et il a... Lire la Suite →
A cette époque de l’année, J'ADORE préparer des gâteaux ! Et surtout des gâteaux aux épices. J’adore le parfum qui se répand dans la maison lors de la cuisson. Et quand on ouvre la boîte, c'est génial ! Ma famille, mes proches et mes collègues de travail sont ravis 😍😁 ! Ingredients pour 20 parts, 4SP... Lire la Suite →
Qui n'a jamais manger de délicieuses madeleines au goûter? Personne évidemment! Voici la recette de délicieuses madeleines que vous pourrez conserver plusieurs jours dans une boite hermétique. Une super recette facile à préparer et inratable. Mes astuces pour avoir des belles bosses : mettre l'appareil à madeleine dans les moules au congélateur. Le choc thermique feront quelles... Lire la Suite →
Idéal pour le matin, ou au goûter, le cake au citron et pavot est aérien et délicieux! C'est un cake très moelleux associant le subtil parfum du citron jaune, de l'amande et le croquant des graines de pavot. Citron et graines de pavot, une association gagnante ! Ingrédients pour 10 parts, 4SP💚, 3SP 💙💜 :... Lire la Suite →
Envie d'une petite douceur? J'ai testé le gâteau de semoule aux pommes! Inspirée de plusieurs recettes, j'ai trouvé un juste équilibre avec peu de sucre! Un délice dorée pour un peu p'tit creux. Ingrédients pour 16 parts, 2SP💚, 1SP💙💜: 100g de semoule fine, si vous le tolérez, sinon 100g de semoule fine de maïs 3 œufs... Lire la Suite →
Voici une recette de gâteau bluffante! Un gâteau au chocolat sans 1 gramme de beurre!!!! Un gâteau hyper moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est vraiment insoupçonnable!!! Vous pouvez le servir avec une crème anglaise, également vous en servir comme base de cupcake!!! Ingrédients pour 16 parts, 5SP/part : 200g... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 