Hummmmmmmmmmmmm! Tout ce que j'aime, du poisson, du lait de coco, du riz basmati, des petits pois..... Je vous laisse découvrir!! De quoi vous régaler 😜😋 Ingrédients pour 4 personnes 1SP💜 6SP💙💚: 10g de gingembre1 gousse d'ail80g d'oignon1 cuillère à soupe de curry400g d'eau300g de lait de coco100g de tomates pelées250g de riz basmati200g de... Lire la Suite →

Voici une recette sympa avec des pois chiches et des petits pois et des épinards, le tout aux épices! Je vous laisse découvrir 🙂 Ingrédients pour 4 personnes,2SP💜💙, 5SP💚: 3 pommes de terre moyennes150g de petits pois220g de pois chiches cuits100g d’épinards frais400ml de lait de coco1 oignon3 gousses d’ail1 cuillère à café de gingembre... Lire la Suite →

J'en avais envie depuis un moment!! Et vu que je suis la seule à en manger à la maison, je n'en fait pas très souvent! Mais là, l'envie était très forte!! Je les préfère au plus simple, à la marinière! Ingrédients pour 2 parts, 2S💚,1SP💙💜, 295Kcal : 150g d'échalotes, coupées en deux20g de beurre200g de... Lire la Suite →

Voici une recette de galette à base de farine de sarrasin, très savoureuse avec une touche fumée apportée par le saumon. La crème fraîche, associée à la ciboulette fraîche vous apportera un délicieux moelleux ! Un régal!! Ingrédients pour 4 parts, 7SP💚5SP💙💜/part : 4 Galette de sarrasin4 tranches de saumon fumés8 cuillères à soupe de... Lire la Suite →

La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui se présente un peu comme une ratatouille à base de tomates dans laquelle on vient pocher des œufs dont le jaune reste coulant. J'y ai rajouté des courgettes. Mais vous pouvez créer des variantes avec les légumes que vous aimez. De plus, ce plat est très... Lire la Suite →

Je vous emmène à La Réunion aujourd’hui avec cette recette du rougail saucisse, spécialité créole relevée et généreuse! Simple et facile à réaliser!!! Ingrédients pour 4 parts, 7SP💚💙💜: 800g d'eau6 grosses saucisses fumées300g d'oignons, coupés en deux10g d'huile d'olive500g de tomates, coupées en brunoise1 cuillère à café de concentré de tomate1 cuillère à café de... Lire la Suite →

Je crois que c'est ma pizza préférée : saumon, crème fraîche, citron, ciboulette, mozzarella! A vos fourneaux! Ingrédients pour 8 parts, 9SP💚8SP💙💜/part : la pâte à pizza :220 g d’eau, à température ambiante20 g de levure boulangère fraîche, émiettée400 g de farine de blé ou de Mix farine sans gluten (rajouter 1 à 2 cuillères à... Lire la Suite →

Voilà la recette d'un excellent cordon bleu maison, inspiré de la recette su site Cookomix (pour ceux et celles qui connaissent) ! Agrémenté de petits pois carottes maison, c'est un super repas! Sain, diététique et sans conservateurs évidemment (contrairement à ceux achetés en supermarchés 😜) Ingrédients pour 6 parts, 7SP/part : 600g d'escalopes de poulet80g... Lire la Suite →

Voilà la recette d'un petit bouillon asiatique aux légumes très savoureux, léger, facile à faire, qui change un peu, avec des tagliatelles de riz, des carottes, du brocoli, des épinards et des noix de cajou! Bon ap' Ingrédients pour 6 parts, 6SP/part : 300g de tagliatelles de riz crues1 oignon1 brocoli découpé en bouquets2 carottes, découpé en... Lire la Suite →

Une superbe recette avec le béchamel que j'ai publié hier, simple, bonne et rapide à réaliser : le croissant au jambon! Délicieux accompagné d'une bonne salade verte ou un peu d'endives! Ingrédients pour 4 parts : 4 croissants4 tranches de jambon 40g d'emmental râpéBéchamel Étapes : Préchauffer le four à 200°C. Couper les croissants en... Lire la Suite →

Voici un excellent plat végétarien de saison, à base de butternut et mon fromage favori : le chèvre frais!!!!! Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des lardons ou des allumettes de bacon! Je vous laisse découvrir 😀 Ingrédients pour 4 parts, dépend de la taille de votre butternut : 1 oignon1 butternut 2... Lire la Suite →

Régalez-vous avec cette recette de la vraie tartiflette au reblochon. Plat familial et irrésistible, cette recette très facile et rapide à réaliser à la maison pour toute la famille. Ingrédients pour 6 parts : 500g d'eau1 cuillère à café de sel1kg de pommes de terre, préalablement épluchées et coupées en rondelles250g d'oignons, coupés en deux200g de lardons de bacon150g de vin... Lire la Suite →

Voici un accompagnement exquis pour un dîner familial = des noix de Saint Jacques  sur un lit de fondue de poireaux, un mariage de saveurs surprenant et savoureux!!!

Tout est dit dans le titre ! Si vous disposez d'un Thermomix, tout est cuit en même temps ! Sinon vous pouvez cuire la quinoa, les légumes et la dinde séparément ! C'est excellent ! Une idée de repas familial, complet et sain ! Ingredient pour 6 parts : 200g de quinoa : https://amzn.to/3BMKjoW 800g... Lire la Suite →

Voici la recette d'un savoureux plat à base de dinde, de lait de coco, de petits pois et patate douce! Tout est de saison sauf les petits pois, à privilégier congelé! J'ai de la chance, il m'en reste du jardin!! Équilibré et sain, accompagné de riz, c'est un délice! Ingrédients pour 4 parts, 6SP 💙💜/part... Lire la Suite →

Accompagner de quinoa, vous apprécierez ce plat hyper facile, léger, digeste et super réconfortant = un mijoté de dinde aux épices, carottes et raisins secs. Ingrédients pour 6 parts, 1SP/part : 3 oignons 10g d'huile d'olive 6 carottes 500g d'escalopes de dinde 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1... Lire la Suite →