Voici une excellente association : épinard et fromage de chèvre! Le tout dans une quiche sans pâte, comme à mes habitudes, et comme je les aime! C'est juste exceptionnel! Ingrédients pour 8 parts, 5 SP/part : 3 œufs 500g de lait 100g de farine de blé si vous le tolérez, sinon farine de riz =... Lire la Suite →
S'il vous reste des chutes de pâte feuilleté, et oui, c'est souvent le cas, voici une recette anti-gaspi! Idéal pour l'apéro, ces feuilletés au fromage et sésame est délicieuse!! Ingrédients : chute de pâte feuilletéemmental râpégraines de sésame1 jaune d’œuf et un peu d'eau Étapes : Préchauffer le four à 180°C.Prendre les chutes de pâte... Lire la Suite →
Régalez-vous avec cette recette de la vraie tartiflette au reblochon. Plat familial et irrésistible, cette recette très facile et rapide à réaliser à la maison pour toute la famille. Ingrédients pour 6 parts : 500g d'eau1 cuillère à café de sel1kg de pommes de terre, préalablement épluchées et coupées en rondelles250g d'oignons, coupés en deux200g de lardons de bacon150g de vin... Lire la Suite →
Idéal pour l'apéro, ou accompagner d'une salade verte, vous apprécierez ce cake léger et moelleux, a base de thon et de tomates! Ingrédients pour 1 cake : 100 g de farine de riz complet100 g de fécule de maïs2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de basilic 4 œufs60g d'huile d'olive130g... Lire la Suite →
En voilà un excellent plat de saison! Un pur délice de saveurs!!!!!!! Tous ces légumes oubliés sont parfaits et donnent un gout exquis à ce wok. Et le mélange des épices (cumin, curcuma et curry) au multiples vertus est divin :D. A servir avec une viande, du riz ou de la semoule! Ingrédients pour 4... Lire la Suite →
Voici un accompagnement exquis pour un dîner familial = des noix de Saint Jacques sur un lit de fondue de poireaux, un mariage de saveurs surprenant et savoureux!!!
Tout est dit dans le titre ! Si vous disposez d'un Thermomix, tout est cuit en même temps ! Sinon vous pouvez cuire la quinoa, les légumes et la dinde séparément ! C'est excellent ! Une idée de repas familial, complet et sain ! Ingredient pour 6 parts : 200g de quinoa : https://amzn.to/3BMKjoW 800g... Lire la Suite →
Voici la recette d'un savoureux plat à base de dinde, de lait de coco, de petits pois et patate douce! Tout est de saison sauf les petits pois, à privilégier congelé! J'ai de la chance, il m'en reste du jardin!! Équilibré et sain, accompagné de riz, c'est un délice! Ingrédients pour 4 parts, 6SP 💙💜/part... Lire la Suite →
Réconfortant et exotique, c'est le parfait velouté de saison : Butternut, lentilles corail, coco et graines de courge! Alors là, vraiment, on s'est régalé ! Ce petit goût subtil de coco au milieu de la butternut et des lentilles corail, comment vous dire ! C'était divin 🙂 Je vous laisse découvrir!!! Ingrédients pour 4 parts, 2SP💜💙/4SP💚 : 1... Lire la Suite →
Accompagner de quinoa, vous apprécierez ce plat hyper facile, léger, digeste et super réconfortant = un mijoté de dinde aux épices, carottes et raisins secs. Ingrédients pour 6 parts, 1SP/part : 3 oignons 10g d'huile d'olive 6 carottes 500g d'escalopes de dinde 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1... Lire la Suite →
Je suis de retour avec une nouvelle recette de quiche sans pâte bien sur 😉, au saumon frais et aux épinards ! Un délice. Les épinards ont de nombreuses vertus : anti-cancer, pour avoir de beaux cheveux, bons pour les yeux, pour avoir des os solides, puissant anti-oxydant, pour lutter contre l'anémie, alliés du cœur,... Lire la Suite →
Voici une délicieuse recette de courge butternut rôtie au four, épicée par du thym et du cumin. Un régal, un plat idéal pour la saison. Ingrédients : 1 courge butternut1/2 cuillère à café de piment doux1 cuillère à café de cumin1 cuillère à soupe de thym1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Étapes : Préchauffer le... Lire la Suite →
Je vous propose aujourd'hui une recette facile et rapide de blinis au sarrasin au saumon fumé, aneth et citron🍋! Une sympathique idée pour un apéro gourmand et festif! Ingrédients pour une quarantaine de pièces 2SP/bouchée : Blinis au sarrasin : 250g de lait 15g de levure boulangère fraîche 200g de farine de sarrasin 2 œufs... Lire la Suite →
Vous aimez le crabe? Cette recette de feuilleté au crabe peut également convenir pour vos repas de fin d'années, soit en entrée, en grands modèles, soit en apéro en faisant des petites bouchées! L'association du crabe et du poireau est divine. Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 3 échalotes, coupée en deux 100 g de vin blanc... Lire la Suite →
Fêtes de fin d'année rime souvent avec Saint-Jacques. Idéal pour une entrée ou pour un plat accompagné de riz, retrouvez le bon goût d'antan avec cette recette authentique de cassolette aux fruits de mer. Astuce : si vous utilisez des noix de st jacques congelées, les décongeler dans du lait pour qu'elles soient plus tendres! Ingrédients pour... Lire la Suite →
A l'approche de Noël j'ai le plaisir de vous proposer une recette légère = le pain de saumon. Il est possible de le servir à l'apéro ou en entrée. Moelleux et raffiné, il convient pour tous repas entre amis ou en famille ! Ingrédients pour 10 parts, 5SP💚 1SP💙💜 /tranche: 700g de saumon frais 6... Lire la Suite →
Voici une recette facile et rapide pour vos apéritifs de fin d'années!! Un recette légère de rillettes de saumon à tartiner sur des blinis ou du pain! Effet assuré! Ingrédients pour un bol à 7SP💚 0SP💙💜 : 1/2 échalote 2 tranches de saumon fumé 120g de yaourt nature ciboulette fraîche le jus d'un citron sel... Lire la Suite →
Championne des repas raffinés, son goût subtil en fait une invitée de choix des repas de Noël, la coquille Saint Jacques n'a donc pas fini de faire parler d'elle! Des noix de saint jacques, de la crème, du vin blanc, de la chapelure...Un délice pour les papilles! Et tellement meilleur fait soi-même! Ingrédients pour 6 coquilles, 5SP... Lire la Suite →
En voici, en voilà un plat savoureux et surprenant! La purée de patate douce, crémeuse à souhait, vous surprendra par sa douceur et fera de votre hachis parmentier de poulet un plat haut en couleurs. Ingrédients pour 4 parts, 10SP💚💙💜/part: 2 gousses d'ail 400g de filets de poulet , coupés en morceaux 10g d'huile d'olive 600g... Lire la Suite →
Oui, parce-ce que c'est bon pour notre santé et on ne doit surtout pas s'en priver ! Si vous êtes fan comme moi de brocolis, voici une purée onctueuse et délicieuse, aussi bien pour les enfants que pour les grands. J'ai improvisé cette purée avec des brocolis déjà cuits. Une belle surprise gustative ! Ingrédients pour 4 portions, 6SP💚💙, 3SP💜: 500... Lire la Suite →
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