Le potager en déborde en ce moment ! J'adore ! C'est la pleine saison des haricots verts, petits pois et poivrons ! À cela, je rajoute des champignons et des oignons et nous avons une délicieuse poêlee de légumes du potager bio ! À servir avec une viande ! Ingrédients : 500g d'haricots vert 300g... Lire la Suite →
Accompagné de pâtes, ce plat est un régal pour les papilles! Je l’adore! Simple, c'est un plat équilibré, complet, facile et rapide à faire au wok ou dans une grande poêle! Ingrédients pour 4 parts : 400g de sauté de porc 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 bocal de sauce tomate maison 1 oignon... Lire la Suite →
On commence la semaine par la rentrée scolaire! L'été est passé tellement vite! Et qui dit rentrée dit plat familial, facile à faire et super bon! Je vous propose là une recette de lasagnes aux légumes d'été : tomates, aubergines et courgettes! Ingrédients pour 6 parts, 9SP/parts : 30g de gruyère 150g d'oignons, coupés en... Lire la Suite →
Je vous propose ici une recette de quiche sans pâte avec des poivrons, légumes de saison! Bon appétit! Lien pour les WW : https://cmx.weightwatchers.fr/details/MEMBERRECIPE:631489a8f60ca610f7297a36 Ingrédients pour 8 parts : 3 œufs 500g de lait 100g de farine de blé si vous le tolérez, sinon farine de riz : https://amzn.to/3RhdDt8 200g d'allumettes de bacon 2 poivrons... Lire la Suite →
Pour un plat principal sain, rien ne vaut les tomates farcies au sarrasin! Une délicieuse et savoureuse garniture qui se compose de sarrasin, tomate et herbes de Provence!! Ingrédients : 4 tomates cœur-de-bœuf à farcir ½ bouquet de persil frais, équeuté ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté 1 gousse d'ail 80g d'oignon jaune, coupé en deux 100g d'oignon rouge,... Lire la Suite →
C'est la pleine saison, le potager donne des aubergines! Je vous propose un repas vegan à base d’aubergines, de tomates et de pois chiches! Rapide et facile à faire, c'est une repas sain et rassasiant. Ingrédients : 20g d'huile d'olive 400g d'aubergines 2 oignons, coupés en 8 1 cuillère à soupe de curry 300 g... Lire la Suite →
Le beau temps et la chaleur sont avec nous!!!!!! Voici une délicieuse boisson pour se désaltérer et qui se prépare en quelques minutes. De plus elle est sans alcool, on peut la boire à toute heure de la journée et sans modération !! Si vous le voulez, vous pouvez y ajouter un peu de rhum... Lire la Suite →
Envie de fraîcheur et de salade avec cette chaleur? Pour l’occasion, je vous propose la recette d’une salade toute simple que tout le monde connait mais qui est devenue incontournable chez nous dès que le soleil pointe le bout de son nez! Il s’agit de la recette de la salade grecque! Ingrédients pour 4 part,... Lire la Suite →
Un gratin de cannelloni gourmand à partager en famille? Cette recette de cannelloni d’aubergine est simple, présente bien, et offre de très jolies saveurs. Autre avantage, elle est très peu calorique et devrait ravir tous ceux qui font attention au nombre de calories qu’ils ont dans leurs assiettes. Le résultat est excellent et apprécié de tous!!! Ingrédients... Lire la Suite →
C'est la saison! Les courgettes commencent à arriver dans le potager! Voici une recette de gratin de courgette facile, rapide et surtout délicieux ! Un gratin léger et délicieux, qui peut se servir en accompagnement et qui peut aussi se manger froid en entrée ou lors d'un pique nique! Ingrédients pour 4 personnes, 5SP/part: 30g d'emmental râpé 400g... Lire la Suite →
Rien de tel qu'une bonne recette de pomme de terre maison, tellement facile grâce au Thermomix! Ingrédients, 3SP/part de 100g : 1000g de pommes de terre, épluchées et coupées en rondelles 1 cuillère à café de sel 400 g de lait 30 g de beurre 2 pincées de noix de muscade Étapes : Insérer le fouet. Mettre... Lire la Suite →
Belle et colorée, la jardinière est vraiment bienvenue avec les belles couleurs des légumes nouveaux. Quoi de plus simple et de plus traditionnel qu'une jardinière de légumes aussi appelée jardinière printanière. Voici une version avec des petits pois, des carottes nouvelles, des échalotes nouvelles, des pommes de terre nouvelles et pour un repas complet, des allumettes de bacon!... Lire la Suite →
Un grand classique dans la cuisine française, l'omelette de dernière minute est ma grande copine, celle qui me sauve souvent quand j'ai la flemme de cuisiner. Une repas pour un soir sain, complet, léger et facile à faire! Voici une version avec des champignons et des tomates! Lien pour les WW : https://cmx.weightwatchers.fr/details/MEMBERRECIPE:63148a71e4b9140c4da268cb Ingrédients pour 2... Lire la Suite →
Revisitez la traditionnelle recette italienne de l'osso-bucco de veau avec cette recette plus légère, raffinée et originale préparée à base de cabillaud ! C'est une recette hyper simple et très savoureuse. Cet osso bucco constitue un délicieux plat complet, léger et équilibré. Ingrédients : 80g d'échalotes 2 gousses d'ail 100g de carotte, coupée en tronçons 10g d'huile d'olive... Lire la Suite →
Rôties au four, ces pommes de terre mettent l’eau à la bouche avec leur promesse de croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur… Vous pouvez les assaisonner à votre convenance, selon le plat qu’elles accompagnent. 5 minutes de préparation suffisent : pendant les 30 minutes de cuisson, vous pouvez vaquer à vos autres occupations… Ingrédients pour... Lire la Suite →
Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table. Facile à préparer, savoureux, léger, j'adore ! Ingrédients pour 4 parts, SP/part : 2 aubergines 4 courgettes 3 tomates 1 boule de mozzarella quelques branches de thym frais 10g d'huile d'olive 3 gousses d'ail Étapes : Préchauffer le four à... Lire la Suite →
Voici une belle recette où la courgette est ici intégrée à une préparation simple et efficace à base d’œufs, de crème, de cumin et de riz, pour faire découvrir l’envie aux plus jeunes de déguster un légume de saison. Astuce : Prévoir une plat gratin assez grand ou plusieurs petits en évitant de trop les... Lire la Suite →
J'ai découvert il y a quelques temps les lentilles corail et voilà une recette que je voulais vous faire partager. Il s'agit d'un gratin végétarien, à base de lentilles corail, d'aubergine, de courgettes et de tomates. La lentille corail doit son nom à sa couleur rose orangé (quand elle est crue). Elle ne nécessite pas de trempage,... Lire la Suite →
Une idée pique-nique pour changer des salades ou des sandwichs : des wraps au sarrasin et crudités ! Des galettes de sarrasin garnies de blanc de poulet et crudités et roulées comme des wraps. Personnellement, je ne rajoute rien et je les mangent comme ça, mais pour plus de saveurs, vous pouvez napper votre galette de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup la cuisine Indienne, ces saveurs, ces couleurs et tous ces goûts qui font voyager les papilles! Aujourd'hui je vous propose un plat que j'adore, les crevettes au lait de coco relevés et parfumées au curry! Ingrédients pour part, 10SP/part: 150 g d'oignons, coupés en deux 20g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 