En ce mois de décembre, et les fêtes approchant de plus en plus, je vous propose une recette de confit d'oignon pour accompagner votre foie gras sur votre pain d'épices, fromage, pâté en croûte, gibier… Ce confit d’oignon va raviver vos papilles en fondant sous votre langue, un peu sucrée mais pas trop avec un... Lire la Suite →

Voici une autre façon originale de présenter un feuilleté en forme de sapin de Noël pour l'apéro. Ici, je le nappe de pesto, mais vous pouvez y mettre ce que vous souhaitez : caviar d'aubergines, concentré de tomates... Ingrédients pour le sapin feuilleté : 2 Pâtes feuilleté maison : (ou si vous n’avez pas le... Lire la Suite →

Ça vous dit un fois gras maison ? À déguster à l'apero, en entrée, en plat principal, sur du pain d'épices ou des toasts de pain grillés.... Un vrai bonheur culinaire ! J'ai longtemps hésité à le faire par peur de louper. Je me suis lancée pour la première fois l'année dernière et en fait... Lire la Suite →

Voilà une recette qui est parfaite pour l'apéritif de Noël!!!! Des mini sapins de noël feuilletés au pesto et à la tomate! Originale, simple, rapide à faire et délicieuse, elle fait fureur ! Vous pouvez également la décliner en version sucrée, nappée de chocolat par exemple! Ingrédients pour une trentaine de mini sapin : Pâte... Lire la Suite →