Ingrédients : 60g de pistaches, non grillés, non salés60g de cacahuètes, non grillés, non salés https://amzn.to/3AQYAgw150g de flocons d'avoine https://amzn.to/3BT8HCS30g de graines de tournesol https://amzn.to/3njSJvR30g de graines de sésame https://amzn.to/3aK0lll40g de graines de courge https://amzn.to/3FXLsu71 cuillère à café de sel2 pincées de poivre1/2 cuillère à café de curry https://amzn.to/3DTWAX31/2 cuillère à café de paprika https://amzn.to/3aK2ZYb1... Lire la Suite →
Vous connaissez tous le far breton version sucrée. Et bien aujourd'hui, je vous propose la version salée, avec des lardons 🙂 Ingrédients : 200g de farine de sarrasin ou blé noir4 œufs500ml de laitUne cuillère à café de sel 200g d'allumettes de bacon ou de lardonsUn peu de beurre pour le moule Etapes : Préchauffer... Lire la Suite →
On début la semaine par une recette que j'adore et qui à fait fureur avec mes enfants : le pain de thon, accompagné d'une salade de tomate et mozzarella! Idéal pour l’apéritif à grignoter ou pour un dîner léger! Ingrédients pour 16 parts, 1S💚, 0SP💙💜/part, 59Kcal/part : 5 œufs20cl de crème fraîche 4%1 cuillère à... Lire la Suite →
Pour finir cette belle semaine, je vous propose une cake pour l'apéritif ou pour un repas léger du soir, très savoureux, à base de tomates confites et de fromage de chèvre. Vous pouvez le déguster encore tiède ou froid, selon vos goûts. Si vous n'avez pas de Thermomix, vous pouvez bien évidemment suivre la recette... Lire la Suite →
Un autre idée de cake salé, soit pour l’apéro ou en repas accompagné d'une bonne salade verte : lardons, chèvre et noisettes! Un régal 😀 Ingrédients pour 1 cake, 6SP💚 5SP💙💜/part: 50g de cerneaux de noix3 œufs150g de farine de blé ou de Mix farine sans gluten60g d'huile d'olive120g de lait sans lactose1/2 sachet de... Lire la Suite →
Pourquoi acheter des gressins alors que c'est si facile à faire. C'est tellement facile à faire! Vous allez vous régaler! Ingrédients : 100g d'eau10 g de levure boulangère fraîche sinon 1 sachet de levure sèche200g de farine, ou de Mix farine sans gluten/10g d'huile d'olive½ cuillère à café de sel2 cuillères à soupe de thym2... Lire la Suite →
Nous faisons très facilement un apéro dînatoire en fin de semaine à la maison, souvent le vendredi soir pour entamer le weekend! Voici une recette très simple de crackers apéritif fait maison à base de farine de sarrasin, de graines de sésame et parfumés au thym que j'ai réalisé dernièrement. Ingrédients : 250g de farine de sarrasin100g de farine... Lire la Suite →
Idéal pour un apéro entre amis ou en repas du soir accompagné d'une salade verte ou d'endives, vous apprécierez ce cake au lardon et emmental. Simple, efficace et tellement bon! Ingrédients pour un cake : 100g de farine de riz complet100g de fécule de maïs1 sachet de levure chimique2 cuillères à soupe de basilic4 œufs60g... Lire la Suite →
S'il vous reste des chutes de pâte feuilleté, et oui, c'est souvent le cas, voici une recette anti-gaspi! Idéal pour l'apéro, ces feuilletés au fromage et sésame est délicieuse!! Ingrédients : chute de pâte feuilletéemmental râpégraines de sésame1 jaune d’œuf et un peu d'eau Étapes : Préchauffer le four à 180°C.Prendre les chutes de pâte... Lire la Suite →
Idéal pour l'apéro, ou accompagner d'une salade verte, vous apprécierez ce cake léger et moelleux, a base de thon et de tomates! Ingrédients pour 1 cake : 100 g de farine de riz complet100 g de fécule de maïs2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de basilic 4 œufs60g d'huile d'olive130g... Lire la Suite →
Je vous propose aujourd'hui une recette facile et rapide de blinis au sarrasin au saumon fumé, aneth et citron🍋! Une sympathique idée pour un apéro gourmand et festif! Ingrédients pour une quarantaine de pièces 2SP/bouchée : Blinis au sarrasin : 250g de lait 15g de levure boulangère fraîche 200g de farine de sarrasin 2 œufs... Lire la Suite →
Vous aimez le crabe? Cette recette de feuilleté au crabe peut également convenir pour vos repas de fin d'années, soit en entrée, en grands modèles, soit en apéro en faisant des petites bouchées! L'association du crabe et du poireau est divine. Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 3 échalotes, coupée en deux 100 g de vin blanc... Lire la Suite →
A l'approche de Noël j'ai le plaisir de vous proposer une recette légère = le pain de saumon. Il est possible de le servir à l'apéro ou en entrée. Moelleux et raffiné, il convient pour tous repas entre amis ou en famille ! Ingrédients pour 10 parts, 5SP💚 1SP💙💜 /tranche: 700g de saumon frais 6... Lire la Suite →
Voici une recette facile et rapide pour vos apéritifs de fin d'années!! Un recette légère de rillettes de saumon à tartiner sur des blinis ou du pain! Effet assuré! Ingrédients pour un bol à 7SP💚 0SP💙💜 : 1/2 échalote 2 tranches de saumon fumé 120g de yaourt nature ciboulette fraîche le jus d'un citron sel... Lire la Suite →
Voici une recette juste extra. Je l'ai improvisée en apéritif pour des amis. Mais comme entrée, c'est parfait!! Ces champignons sont remplis d'une farce goûteuse et équilibrée, toute en légèreté. Fromage de chèvre frais, herbes, échalotes...un délice! Cela en jette et pourtant, ce n'est pas compliqué... Ingrédients : 8 gros champignons de Paris blancs 1... Lire la Suite →
Le beau temps et la chaleur sont avec nous!!!!!! Voici une délicieuse boisson pour se désaltérer et qui se prépare en quelques minutes. De plus elle est sans alcool, on peut la boire à toute heure de la journée et sans modération !! Si vous le voulez, vous pouvez y ajouter un peu de rhum... Lire la Suite →
Idéales pour tartiner du pain en apéro ou bien pour tremper vos crudités, ou même dans une salade de riz ou de pomme de terre, ces rillettes de thon sont excellentes et peu caloriques ! Cette recette est principalement composée de thon et de fromage blanc, donc ultra light, facile et très goûteuse ! Ingrédients... Lire la Suite →
Quoi de mieux, pour l'apéro, que de frais sticks de légumes accompagnés de sauces au yaourt pour crudités ? Gourmande et healthy, la recette parfaite ! Idéale pour accompagner vos salades ou vos dips à l'apéro, voici une recette de sauce légère au yaourt. Cette sauce se conserve plusieurs jours au réfrigérateur! Ingrédients, 0SP : 1 yaourt nature 1 cuillère à... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au lardons, comme un cake mais sans gluten, à base de farine de sarrasin, d'allumettes de bacon et de poireaux. Ideal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte, ou pour l'apéro 🍷, cette recette est facile à faire et rapide. Je vous laisse découvrir !... Lire la Suite →
Facile et rapide à préparer, la cake salé est une valeur sûre, soit pour l'apéritif, soit pour un pique-nique ou même pour un repas accompagné de salade ou d'endives! Le cake est généralement à base de jambon et d'emmental. Découvrez cette délicieuse variante aux petits pois, blanc de poulet et fromage de chèvre. Astuces :... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 