Qui a dit que faire des pâtes fraîches à la maison était compliqué ? Il vous faudra seulement de la farine, des œufs et un peu de temps devant vous 😉 car oui, cela demande un peu de temps!!!! Pour confectionner de bonnes pâtes fraîches, la règle est simple : il faut deux fois plus... Lire la Suite →
Hummmmmmmmmmmmm! Je sens déjà l'odeur de ces superbes potatoes de patates douces! Un vrai délice!!!! Team WW : 7💚💙💜/portion Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de patates douces1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe d'épices Ranch de So Classy- Rappel -10% sur tout le site avec mon code promo DELPH10 😁➡️ https://soclassy.fr/products/pack-epices-soclassy1 cuillère... Lire la Suite →
Une recette de crumble salé pour changer car les crumbles ne sont pas forcément que sucrés. N'hésitez pas à faire ce crumble en accompagnement de vos plats! Pour cette recette, j'ai utilisé les derniers légumes du potager pour en faire une excellente ratatouille 🍅🍆🥒 Team WW : 6💚💙💜 Ingrédients pour 4 parts : Ratatouille maison40g de parmesan, (si... Lire la Suite →
Profitons de la saison des tomates pour réaliser ces excellentes tomates rôties au curcuma, au four, en cuisson douce. Ce type de cuisson permet de préserver les vitamines et les minéraux tout en multipliant les propriétés gustatives des aliments. Et tout ça, sans ajouter de matière grasse! Ingrédients pour 4 personnes : 6 à 8 grosses tomates2 cuillères à soupe... Lire la Suite →
Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table. Facile à préparer, savoureux, léger, j’adore ! Seulement 45 minutes au four! Je vous laisse découvrir! Ingrédients pour 4 parts : 2 aubergines2 grosses courgettes4 tomatesquelques branches de thym frais10g d’huile d’olive Étapes : Préchauffer le four à 180°C.Laver tous... Lire la Suite →
Voici une autre alliance que j'adore : Les épinards et le comté! A servir à l’apéritif ou en entrée avec une salade. Ingrédients pour 20 muffins, 3SP/muffin : 70gg de comté, coupé en morceaux30g de beurre40g d'allumettes de bacon60g de feuilles d'épinards fraissel2 œufs100g de lait125g de farine de blé ou de Mix farine sans... Lire la Suite →
Envie d'une bonne purée pour vous réchauffer avec ce froid? Ou bien envie d'un accompagnement original? J'ai ce qu'il faut pour vous : une purée de butternut et noisettes🌰! Diététique, de saison et légère, cette recette à un parfait équilibre. Bon appétit 😋 WW Vert : 4 SPL par part WW Bleu : 4 SPL... Lire la Suite →
Ingrédients : 1 chou fleur2 cuillères à soupe d'huile d'oliveCurry Sel Etapes : Préparez votre chou-fleur : enlever les feuilles (vous pouvez laisser une ou deux petites feuilles pour la déco si vous le voulez) et couper la base.Verser dans un bol l'huile d'olive. Y ajouter le curry et le sel et mélanger.Avec un pinceau... Lire la Suite →
Ingrédients pour 4 parts : 100g d’oignons10g d’huile d’olive300g d’eau1 cube de bouillon de légumes : https://amzn.to/3pysKm4300g de petits pois frais, écossés sinon congelés350g de carottes, coupées en rondelles2 pincées de sel Étapes : Mettre les oignons dans le bol, épluchés et coupés en deux, et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois à l’aide... Lire la Suite →
Ingrédients pour 4/6 personnes, 3SP💚💙💜/part : 1 kg de patates douces1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe d’herbes de Provence1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de paprika Étapes : Laver les patates douces et les couper de la taille de votre souhait, en gros si vous voulez des potatoes, en... Lire la Suite →
Alors là, cette recette est trop bonne! Des pancakes (que j'adore) en version salée avec des courgettes! Idéal accompagné d'une salade et de quelques tomates! Ingrédients pour 4 personnes, 1S💙💜, 2 SP💚/pancake : 500g de courgettes1 oignon20g de persil 40g de lait 75g de farine ou de Mix farine sans gluten2 oeufs1 cuillère à café d'origan1... Lire la Suite →
Typiquement finistérienne, cette recette accompagne le traditionnel Kig a farz, mais elle est très longue à faire. J'ai testé LA recette du farz noir au micro-ondes . Je le cuis en 6 minutes ,et je le sers en accompagnement de viande ou de poisson. C'est du sarrasin ou blé noir, donc sans gluten :D. C'est vraiment... Lire la Suite →
Pour accompagner une viande, un poisson... rien de mieux qu'un gratin dauphinois. Découvrez la délicieuse recette de Gratin dauphinois avec œuf facile à réaliser à la maison grâce à cette recette :D. Recette de ma belle-mère! Ingrédients pour 8 parts, 6SP💚5SP💙💜/part : 1kg de pommes de terres3 oeufs50g de crème fraîche liquide légère 4%100g de lait100g de gruyère... Lire la Suite →
Idéal pour l'apéro, ou accompagner d'une salade verte, vous apprécierez ce cake léger et moelleux, a base de thon et de tomates! Ingrédients pour 1 cake : 100 g de farine de riz complet100 g de fécule de maïs2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de basilic 4 œufs60g d'huile d'olive130g... Lire la Suite →
En voilà un excellent plat de saison! Un pur délice de saveurs!!!!!!! Tous ces légumes oubliés sont parfaits et donnent un gout exquis à ce wok. Et le mélange des épices (cumin, curcuma et curry) au multiples vertus est divin :D. A servir avec une viande, du riz ou de la semoule! Ingrédients pour 4... Lire la Suite →
Voici une délicieuse recette de courge butternut rôtie au four, épicée par du thym et du cumin. Un régal, un plat idéal pour la saison. Ingrédients : 1 courge butternut1/2 cuillère à café de piment doux1 cuillère à café de cumin1 cuillère à soupe de thym1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Étapes : Préchauffer le... Lire la Suite →
Oui, parce-ce que c'est bon pour notre santé et on ne doit surtout pas s'en priver ! Si vous êtes fan comme moi de brocolis, voici une purée onctueuse et délicieuse, aussi bien pour les enfants que pour les grands. J'ai improvisé cette purée avec des brocolis déjà cuits. Une belle surprise gustative ! Ingrédients pour 4 portions, 6SP💚💙, 3SP💜: 500... Lire la Suite →
Voici une recette qui fait l'unanimité à la maison : une purée de butternut ! Excellente pour la santé, elle peut être servit en accompagnement d'une viande et d'une salade verte ! Ingrédients pour 6 parts, 3SP💚💙 1SP💜 : 100g d'oignons 500g de pommes de terre 500g de butternut 1 cuillère à café de sel... Lire la Suite →
Le potager en déborde en ce moment ! J'adore ! C'est la pleine saison des haricots verts, petits pois et poivrons ! À cela, je rajoute des champignons et des oignons et nous avons une délicieuse poêlee de légumes du potager bio ! À servir avec une viande ! Ingrédients : 500g d'haricots vert 300g... Lire la Suite →
Pour un plat principal sain, rien ne vaut les tomates farcies au sarrasin! Une délicieuse et savoureuse garniture qui se compose de sarrasin, tomate et herbes de Provence!! Ingrédients : 4 tomates cœur-de-bœuf à farcir ½ bouquet de persil frais, équeuté ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté 1 gousse d'ail 80g d'oignon jaune, coupé en deux 100g d'oignon rouge,... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 