Idéal pour le matin, ou au goûter, le cake au citron et pavot est aérien et délicieux! C'est un cake très moelleux associant le subtil parfum du citron jaune, de l'amande et le croquant des graines de pavot. Citron et graines de pavot, une association gagnante ! Ingrédients pour 10 parts, 4SP💚, 3SP 💙💜 :... Lire la Suite →
Ce matin, je me suis réveillée avec une envie de pancakes! Pour les faire plus léger, je remplace la beurre par de la compote. Elle permet de rendre les pancakes très moelleux, j’ai été agréablement surprise par leur texture qui fond littéralement dans la bouche ! Vous pouvez les manger comme cela ou à garnir de... Lire la Suite →
En manque d'idée pour le goûter? Et bien ici, c'est une tradition et ce gâteau me rappel mon enfance. Le quatre-quarts est un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent , la farine, le sucre, le beurre et les œufs, y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart. Ingrédients... Lire la Suite →
Un gâteau gourmand à l'alliance parfaite : chocolat et banane. Il vous est sûrement déjà arrivé de vous retrouver avec des bananes trop mûres… Pas de panique, elles s’utilisent sans problème dans les gâteaux ! Je vous propose donc une recette de gâteau à la banane et chocolat, parfumé, moelleux, fondant et gourmand, qui a l’atout d’être rapide et... Lire la Suite →
Voici une recette simple, rapide et économique qui vous permettra de combler petits et grands à l'heure du goûter ! Ingrédients pour 9 muffins, 3SP/muffin: 1 oeuf 1 yaourt nature 20g de beurre fondu 120g de farine 1 sachet de levure 40g de muscovado 100g de framboises Étapes : Préchauffer Le four à 180°C. Mettre 20g de beurre... Lire la Suite →
Le petit déjeuner pour moi est sacré! Et j'adore vraiment le granola! Délicieux et rassasiant, accompagné d'un yaourt et de fruits de saison, voici une recette qui va vous ravir, que j'ai faite pour partir cet été en vacances, à base de noisettes, amandes et coco! Ingrédients pour 20 parts, 5 points WW/part (30g) :... Lire la Suite →
La recette traditionnelle de la confiture de fraises de Plougastel au Thermomix. C'est ma préférée! Pour une confiture de fraise délicieuse, il faut bien choisir vos fraises! Evitez celles provenant d’Espagne qui ont généralement peu de goût. Cela peut paraître évident, mais meilleurs sont les fruits, meilleure sera la confiture. Je vous conseille la gariguette... Lire la Suite →
Les vacances arrivent et pour moi, cela rime avec viennoiseries! De délicieux croissants à base pâte levée feuilletée. Un délice pour le petit-déjeuner et les papilles! Ingrédients pour 20 croissants : 20 g d'eau 120 g de lait demi écrémé 15 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine de blé, type 55, et... Lire la Suite →
Voici une nouvelle version du banana bread en toute gourmandise car tout chocolat! un régal pour vos papilles! L'avantage du banana bread est qu'il n'est pas trop calorique, car je ne sucre pas, les bananes le sont déjà assez naturellement! Top pour une collation ou un petit déjeuner sain et gourmand! Ingrédients pour 12 parts,... Lire la Suite →
Voici une recette pour le petit déjeuner, très complet à base de flocons d’avoine, fruits et noix si vous le souhaitez ! Sa particularité est qu’on le prépare la veille au soir en 5 minutes pour le sortir du frigo au petit matin : génial pour ceux qui ne sont pas du matin ou si... Lire la Suite →
Idéal pour le petit déjeuner, voici une recette de bowl cake aux fruits rouges! Pourquoi pas le servir en dessert également 😉!!! Astuces : Vous pouvez préparer vos bowl cakes à l'avance pour votre semaine et les conserver au réfrigérateur. Pour les réchauffer, il suffit de les passer 30 secondes au micro-ondes, c'est bien meilleur... Lire la Suite →
Rien de tel q'un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée. Voici la recette d'un bol que je fait souvent, rapide à faire le matin, il suffit juste quelques ingrédients! Il est important de bien manger le matin parce que cela régule votre satiété sur la journée. Vous pouvez remarquez que si vous ne... Lire la Suite →
Ah une bonne brioche faite maison, il n'y a rien de mieux! Mon mari et mes enfants y sont adeptes! Napée de pâte à tartiner, confiture ou de beurre, moelleuse à souhait, elle est idéal pour le petit déjeuner ou le goûter! Cette recette est faite avec de la farine de blé, donc je n'en... Lire la Suite →
Comme son nom l’indique, c’est un gâteau qui est cuit dans un bol. A base de flocons d'avoine, de lait d'amande et de banane, c'est une version légère, saine, sans beurre, sans farine et parfois sans sucre ajouté. Le petit déjeuner idéal!!! Ingrédients pour 2 personnes , 4 pts/part : 2 kiwis 1 banane bien mûre... Lire la Suite →
Le pain d'épices aurait pour origine le Mi-Kong, une préparation qui signifie pain de miel en chinois. En France, deux villes se sont distinguées par leur pain d’épices : Reims et Dijon. La fabrication de cette pâtisserie était un art Après la Seconde Guerre Mondiale, les fabriques de pain d’épices ont disparu petit à petit.... Lire la Suite →
Ah la la, le pain de mie! J'adore ce pain qui me rappel mon enfance! Garni de beurre, de pâte à tartiné maison ou de confiture (maison bien sûre), il est excellent de part son moelleux. J'ai testé plusieurs recettes sans gluten et voici celle que je préfère. Il est idéal pour votre petit déjeuner,... Lire la Suite →
Voici une recette qui va vous plaire ! Une délicieuse recette de granola maison qui remplacera les granolas industriels, au moins on sait ce qu'on met dedans et on y met ce qu'on veut ! Une muesli simple et qui peut se décliner selon vos goûts et vos envies ! A déguster au petit déjeuner,... Lire la Suite →
Fabriquer son pain sans gluten peut être parfois long et hasardeux mais cela permet de confectionner un produit sur mesure, selon vos envies du moment. Je me suis lancée dans la réalisation d’un pain sans gluten à la farine de riz et de sarrasin grâce au Thermomix pour le pétrissage. J’ai choisit la sarrasin mais... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 