Un grand classique des salades composées, c'est bel et bien la salade César🥗! Elle est sur toute les cartes des restaurants!Voici ma recette, en version poulet grillé! Ingrédients pour 1 personne : salade romaine1 blanc de poulet grillé30g de parmesan en copeaux50g de croûtons de pain15g de pignons de pin100g de tomates cerise1 cuillère à... Lire la Suite →
J'adore les poivrons!!!! Les voici cuisinés en tarte, rôtis et accompagnés de câpres. L'association est vraiment très bonne. Le tout accompagné d'une bonne salade verte et de quelques crudités et vous avez un repas complet. Ingrédients pour 4 parts, 9S💚, 8SP💙💜326Kcal/part: 1 Pâte à tarte légère au yaourt ou une pâte brisée classique2 poivrons rouge1 poivron... Lire la Suite →
Envie de vous faire un gâteau vite fait? Voici une recette de mug cake au chocolat healthy. La tendance des mug cakes a débarqué il y a quelques années aux Etats-Unis. Son principe ? Préparer des gâteaux, moelleux et onctueux à la fois, dans des tasses et les cuire pendant quelques minutes seulement au micro-ondes, sans se... Lire la Suite →
J'en avais envie depuis un moment!! Et vu que je suis la seule à en manger à la maison, je n'en fait pas très souvent! Mais là, l'envie était très forte!! Je les préfère au plus simple, à la marinière! Ingrédients pour 2 parts, 2S💚,1SP💙💜, 295Kcal : 150g d'échalotes, coupées en deux20g de beurre200g de... Lire la Suite →
Alors là, on oublie les calories ou les points pour cette gourmandise qui va vous faire plaisir ! De temps en temps, cela ne fait pas de mal ! A déguster avec votre thé ou votre café☕! De bons biscuits🍩 bien beurrés, légers et qui fondent dans la bouche💋! Je vous fait rêver!!! Difficile d'en... Lire la Suite →
On début la semaine par une recette que j'adore et qui à fait fureur avec mes enfants : le pain de thon, accompagné d'une salade de tomate et mozzarella! Idéal pour l’apéritif à grignoter ou pour un dîner léger! Ingrédients pour 16 parts, 1S💚, 0SP💙💜/part, 59Kcal/part : 5 œufs20cl de crème fraîche 4%1 cuillère à... Lire la Suite →
Les courgettes arrivent tranquillement sur les étales! Je vous propose ici une tarte légère, à base de fromage blanc, de courgettes et de feta. Une idée originale et légère! A accompagner d'une bonne salade de crudités! Ingrédients pour 8 parts 36SP, soit 5SP/part, 128Kcal/part : 1 Pâte à tarte légère au yaourt 22SP2 courgettes 0SP100g... Lire la Suite →
Qui dit mercredi, dit jour des enfants et cette recette leur plaira forcement! Connaissez-vous le millionnaire? C'est un réel coup de foudre. Avec son biscuit sablé, son caramel fondant et son savoureux chocolat noir, il nous fait tous craquer. Pas vraiment un dessert, non plus un goûter, le sablé du millionnaire est une gourmandise à... Lire la Suite →
Envie d'un petit plaisir et d'un dessert léger et fruité? Profitons de cette belle période où le la gamme de fruits est nombreuse et excellente! J'adore cette saison où nous pouvons manger des fraises, abricots, nectarines, pêches, cerises... Ingrédients pour 8 parts, 9S💚, 8SP💙💜/parts : 200g de fruits d'été : ici abricots, fraises et myrtilles500g... Lire la Suite →
Pour finir cette belle semaine, je vous propose une cake pour l'apéritif ou pour un repas léger du soir, très savoureux, à base de tomates confites et de fromage de chèvre. Vous pouvez le déguster encore tiède ou froid, selon vos goûts. Si vous n'avez pas de Thermomix, vous pouvez bien évidemment suivre la recette... Lire la Suite →
Connaissez vous les muffins anglais? Pour un brunch ou le petit déjeuner, je vous propose de les faire vous-même. Coupés en deux et grillés, garnissez-les de bacon et d’œufs au plat, ou tout simplement avec du beurre, de la confiture ou de la Pâte à tartiner maison. Vous pouvez les passer au grille-pain pour les réchauffer,... Lire la Suite →
Une superbe recette afin de vous rafraîchir cet été, pour vos desserts ou tout simplement pour le plaisir en collation!! Si vous n'aimez pas les grains de framboises, vous pouvez les remplacer par des fraises!!! Il vous faut que vous pensiez à congeler vos bananes en avance ainsi que vos framboises et fraises, si vous... Lire la Suite →
Des lasagnes un peu plus légères et en plus sans gluten ? Voici mon astuce : remplacer les plaques de lasagnes par des lamelles de courgettes ! Vous verrez, c'est excellent! Ingrédients pour 8 parts, 5SP💚💙💜/part : 70g de parmesan ou d'emmental, coupé en morceaux200 g de légumes variés (céleri, carottes et oignons…), coupés en... Lire la Suite →
Vous l'attendiez, et après plusieurs demandes, voici donc ma recette du bavarois aux fraises de Plougastel. Elle y est travaillée sous différentes textures. Un dessert idéal pour finir un repas en toute légèreté. Ingrédients pour 16 parts, 11 points SP/part: La génoise :3 œufs, blancs et jaunes séparés90g de farine de blé si vous le... Lire la Suite →
Envie de fraîcheur avec ce beau soleil????? Voilà une recette de salade qui se prépare facilement, rapidement, rassasiante, avec peu d'ingrédients et surtout très saine! Bien sûr, vous pouvez remplacer l'œuf par de la coppa ! 😍😍😍 Ingrédients pour 4 parts, 8SP💚, 6SP💙💜 : 200g de pâte crues, personnellement j'ai utilisé des pâtes de sarrasin... Lire la Suite →
Vous savez toutes et tous très bien que j'adore la banane! Et de ce fait, j'adore également le bananabread! Ici en version muffins, ils sont tops pour le petit déjeuner ou pour une collation gourmande! Et sans culpabilité! Il est léger en bouche, moelleux, aéré et avec le bon goût du chocolat! Ingrédients pour 12... Lire la Suite →
Voici une recette de galette à base de farine de sarrasin, très savoureuse avec une touche fumée apportée par le saumon. La crème fraîche, associée à la ciboulette fraîche vous apportera un délicieux moelleux ! Un régal!! Ingrédients pour 4 parts, 7SP💚5SP💙💜/part : 4 Galette de sarrasin4 tranches de saumon fumés8 cuillères à soupe de... Lire la Suite →
Typiquement finistérienne, cette recette accompagne le traditionnel Kig a farz, mais elle est très longue à faire. J'ai testé LA recette du farz noir au micro-ondes . Je le cuis en 6 minutes ,et je le sers en accompagnement de viande ou de poisson. C'est du sarrasin ou blé noir, donc sans gluten :D. C'est vraiment... Lire la Suite →
Ces muffins sont excellents pour un petit déjeuner. Ils sont riches en fibres grâce aux flocons d'avoine et à la pomme. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser car ils sont sains ! Ingrédients pour 12 muffins, 2SP? 1SP: 60g de flocons d’avoine40g de maïzena2 pommes2 œufs1 yaourt nature100g de Compote de pommes1/2 sachet de levure20g de sucre de canne... Lire la Suite →
La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui se présente un peu comme une ratatouille à base de tomates dans laquelle on vient pocher des œufs dont le jaune reste coulant. J'y ai rajouté des courgettes. Mais vous pouvez créer des variantes avec les légumes que vous aimez. De plus, ce plat est très... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo 